Garlic Harvesting: వెల్లుల్లి (అల్లియం సాటివమ్), వంటలో సువాసనగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, అయితే ఇది పురాతన మరియు ఆధునిక చరిత్రలో ఔషధంగా కూడా ఉపయోగించబడింది. ఇది అనేక రకాల పరిస్థితులు మరియు వ్యాధులను నివారించడానికి మరియు చికిత్స చేయడానికి తీసుకోబడింది.
![Garlic Harvesting](https://eruvaaka.com/wp-content/uploads/2022/06/Garlic-Harvesting-1-1024x682.jpg)
Garlic Harvesting
పచ్చి వెల్లుల్లి దగ్గు మరియు జలుబు ఇన్ఫెక్షన్లను దూరం చేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. రెండు వెల్లుల్లి రెబ్బలను ఖాళీ కడుపుతో తింటే గరిష్ట ప్రయోజనం ఉంటుంది. పిల్లలు మరియు శిశువులకు, మెడ చుట్టూ ఒక దారంలో వెల్లుల్లి రెబ్బలను వేలాడదీయడం వల్ల రద్దీ లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు.
Also Read: Kidney Bean Cultivation: కిడ్నీ బీన్స్ విత్తే సమయం లో తీసుకోవలసిన జాగ్రత్తలు
నేల:
వెల్లుల్లి సారవంతమైన, బాగా ఎండిపోయిన లోమీ నేలల్లో బాగా పెరుగుతుంది. నేల యొక్క pH 6-7 మంచి పంటకు అనుకూలం. ఉప్పు నేలలు వెల్లుల్లి సాగుకు అనుకూలం కాదు.
వాతావరణం:
వెల్లుల్లి ఒక మంచు-నిరోధక మొక్క, బల్బ్ పరిపక్వత సమయంలో చల్లని మరియు తేమ కాలం మరియు పొడి కాలం అవసరం. రెండు రకాల రకాలు ఉన్నాయి.. భారతదేశంలో ఎక్కువగా షార్ట్ డే రకాలను పండిస్తారు. సాధారణంగా చల్లని పెరుగుతున్న కాలం ఎక్కువ దిగుబడిని ఇస్తుంది. చల్లని ఉష్ణోగ్రతలో ఏపుగా వృద్ధి చెందడానికి వెల్లుల్లిని ముందుగానే నాటాలి. రకాన్ని బట్టి 20°C లేదా అంతకంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలో ఉంచడం వల్ల తదుపరి గడ్డలు త్వరగా ఏర్పడతాయి.
రకాలు:
అగ్రిఫౌండ్ వైట్ (G 41): బల్బులు గట్టిగ, తెలుపు రంగులోఉంటాయి. బల్బ్ యొక్క వ్యాసం 3.5-4.5cm మరియు బల్బ్ సంఖ్య 20-25. రబీ సీజన్లో పర్పుల్ బ్లాచ్ లేదా స్టెంఫిలియం బ్లైట్ సమస్య ఎక్కువగా లేని ప్రాంతాల్లో సాగుకు ఇది అనుకూలం.
యమునా సఫెడ్ (G 1): బల్బులు గట్టిగ, తెలుపు రంగులోఉంటాయి. బల్బ్ యొక్క వ్యాసం 4.0-4.5 సెం.మీ. ఇది త్రిప్స్, పర్పుల్ బ్లాచ్ మరియు స్టెంఫిలియం బ్లైట్ వంటి కీటక తెగుళ్లు మరియు వ్యాధులను తట్టుకుంటుంది.
కోత:
పైభాగం పసుపు లేదా గోధుమ రంగులోకి మారినప్పుడు, ఎండిపోయి వంగిపోయే సంకేతాలు కనిపించినప్పుడు పంట కోతకు సిద్ధంగా ఉంటుంది. సీజన్ మరియు నేలపై ఆధారపడి నాటిన 4-5 నెలల తర్వాత గడ్డలు పరిపక్వం చెందుతాయి. వెల్లుల్లి ఒక సీజన్లో మాత్రమే ఉత్పత్తి అవుతుంది, అంటే శీతాకాలం (రబీ). భారతదేశంలో కోత చేతితో మనుషుల తో చేస్తారు. బల్బులు కాండం తో పాటు బయటకు తీస్తారు. వరుసలు గా పేరుస్తారు. పంట కోత మార్చి-ఏప్రిల్ లో పంట కోత జరుగుతుంది.
Also Read: Cowpea Varieties: బొబ్బర్ల సాగుకు అనువైన రకాలు