Published By 
Horse gram Health Benefits: మీకు కందులు, మినుములు మరియు పెసర్లతో పరిచయం ఉండవచ్చు, కానీ అత్యంత ఉద్వేగభరితమైన ఆహారప్రియులు కూడా కొన్నిసార్లు ఉలవలను (మాక్రోటిలోమా యునిఫ్లోరమ్) కోల్పోతారు. ఈ తక్కువ ప్రొఫైల్, వినయపూర్వకమైన చిక్కుళ్ళు గుర్రాలకు మరియు పశువులకు ప్రధాన ఆహారంగా ఉపయోగించడం నుండి దాని ఆంగ్ల పేరును (Horse Gram) తీసుకుంది. అయితే ఈ పేరు నిరుత్సాహపరిచేదిగా అనిపిస్తే తమిళంలో కొలు, తెలుగులో ఉలవలు, హిందీలో కుల్తీ అని పిలుస్తారు.
హార్స్ గ్రామ్ (మాక్రోటిలోమా యునిఫ్లోరమ్) అనేది పురాతన కాలం నుండి భారతదేశంలో విస్తారంగా పండించబడే మరియు వినియోగించబడే ఒక పప్పుధాన్యాల పంట, మరియు ఆగ్నేయ ఆసియా ఉపఖండం మరియు ఉష్ణమండల ఆఫ్రికాకు చెందినది. హార్స్ గ్రామ్ ఒక మిరాకిల్ సూపర్ ఫుడ్ మరియు భారతదేశం యొక్క దక్షిణ ప్రాంతాలలో ఈ ఆహారాన్ని ప్రధాన ఆహారంగా విస్తృతంగా తీసుకుంటారు.
ఈ ఉలవలలో పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు భాస్వరం, కాల్షియం, ప్రోటీన్ మరియు ఇనుము వంటి ఖనిజాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అందువల్ల ఇది మానవ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, జంతువుల ఆరోగ్యానికి కూడా ఇది ఎంత ఉపయోగకరంగా ఉంటుందో అంతే ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. 100 గ్రాముల ఈ ఉలవల్లో: శక్తి 321 క్యాలరీస్, తేమ 12 గ్రాములు, ప్రోటీన్ 22 గ్రాములు, కొవ్వు 0 గ్రాములు, ఖనిజం 3 గ్రాములు, ఫైబర్ 5 గ్రాములు, కార్బోహైడ్రేట్లు 57 గ్రాములు, కాల్షియం 287 మి.గ్రా., ఫాస్ఫరస్ 311 మి.గ్రా., ఐరన్ 7 మి.గ్రా. లభిస్తాయి.
Also Read: Shankapushpi Tea: ఈ పువ్వుతో తయారుచేసే టీ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి తెలిస్తే ఆశ్చర్య పోవలసిందే.!
Horse gram Health Benefits
ఉలవల యొక్క మూత్రవిసర్జన లక్షణాల కారణంగా, మూత్రపిండాల్లోని రాళ్లను తొలగించడంలో ఇవి సమర్థవంతంగా పని చేస్తాయి. అదనంగా, ఉలవలను మీ రెగ్యులర్ డైట్ లో భాగం చేయడం వల్ల మూత్రపిండాల్లో రాళ్ళు ఏర్పడకుండా ఉండటానికి కూడా సహాయపడుతుంది, ఎందుకంటే ఉలవల్లో ఈ రాళ్లను కరిగేలా చేసే కొన్ని సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. ఆయుర్వేదంలో, ఈ ఉలవలు ఒక ప్రసిద్ధ మూత్రవిసర్జన మరియు మూత్ర ప్రవాహాన్ని పెంచడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటాయని ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఈ ప్రయోజనం కోసం, ఉలవల యొక్క సూప్ ను నాలుగు వారాల పాటు రోజుకు రెండుసార్లు తీసుకుంటే మంచి ఫలితాలను చూడవచ్చు.
ఉలవల్లో లిపిడ్లు ఫైటోస్టెరాల్ ఎస్టర్లు ఉండటం వల్ల యాంటీ అల్సర్ యాక్టివిటీని కలిగి ఉన్నట్లు తేలింది. ఉబ్బసం ఉన్న రోగులకు ఒక సాధారణ ఆయుర్వేద ప్రిస్క్రిప్షన్ ఏమిటంటే, ఉడకబెట్టిన ఉలవలు మరియు మిరియాల పేస్ట్ ను తినడం, ఇది దగ్గు, జలుబు మరియు రద్దీని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఉలవలు పుష్కలంగా తినడం వాస్తవానికి ఊబకాయం నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది కొవ్వు కణజాలంపై దాడి చేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది. హార్స్ గ్రామ్ – ముఖ్యంగా సూప్ రూపంలో – చల్లని శీతాకాలపు రోజున మిమ్మల్ని వెచ్చగా ఉంచుతుంది.
ఉలవల్లో ఐరన్, కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటాయి. వాస్తవానికి, అన్ని పప్పుధాన్యాలలోకెల్లా ఉలవల్లోనే ఎక్కువ కాల్షియమ్ ఉంటుంది, అందువల్ల ఇవి క్రమంగా లేని ఋతుక్రమాలను నయం చేయడంలో ప్రభావం చూపిస్తుంది.
