Water Management in Grape: ద్రాక్ష సాగులో నీటి యాజమాన్యం

Water Management in Grape: ద్రాక్ష అత్యంత రుచికరమైన, రిఫ్రెష్ మరియు పోషకమైన పండ్లలో ఒకటి. ద్రాక్ష రుచి, పోషకాలు, కూర్పు మరియు తక్కువ క్యాలరీ విలువ కారణంగా రిఫ్రెష్ పండ్లు. ఇది బహుశా మరియు స్పష్టంగా ప్రపంచంలో అతిపెద్ద ఉత్పత్తి పండు. ఇది సమశీతోష్ణ ప్రాంతం యొక్క పండుగా పరిగణించబడుతుంది, అయితే ఇది అనేక ఉప-ఉష్ణమండల దేశాలకు విజయవంతంగా అలవాటు పడింది.

Water Management in Grape

భారతదేశంలో, మన ఉత్పత్తులన్నీ టేబుల్ ఫ్రూట్‌గా వినియోగిస్తారు, ఐరోపా దేశాలలో వారి ఉత్పత్తిలో 99% వైన్ల తయారీకి ఉపయోగించబడుతుంది. ద్రాక్షను ఎండుద్రాక్ష, తాజా రసం మరియు జామ్‌ల వంటి ఇతర ఉత్పత్తుల తయారీకి కూడా ఉపయోగిస్తారు. ద్రాక్ష పండ్లలో చక్కెర మరియు ముఖ్యంగా హెక్సోస్ పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు సులభంగా జీర్ణమవుతాయి. ఇది కాల్షియం, ఫాస్పరస్ మరియు ఐరన్ మరియు విటమిన్లు B1 మరియు B2 వంటి ఖనిజాలకు మంచి మూలం. రసం తేలికపాటి భేదిమందు మరియు మూత్రపిండాలకు ఉద్దీపనగా పనిచేస్తుంది.

ఆంధ్రప్రదేశ్‌లో మహబూబ్‌నగర్, రంగారెడ్డి, మెదక్, అనతాపూర్, చిత్తూరు మరియు కర్నూలు జిల్లాల్లో 1676 హెక్టార్ల విస్తీర్ణంలో 33,520 టన్నుల ఉత్పత్తితో సాగవుతోంది.

Also Read: ఉద్యాన పంటల జాబితాలోకి ద్రాక్ష, అరటి

నీటిపారుదల: వైన్ యార్డ్ నీటిపారుదల ప్రధానంగా నేల స్వభావం, దాని నీటి పారుదల, వర్షపాతం మరియు ప్రాంతంలో దాని పంపిణీ మరియు ఉష్ణోగ్రత ద్వారా నిర్వహించబడుతుంది.

ద్రాక్ష తీగకు సరైన పెరుగుదల మరియు దిగుబడి కోసం న్యాయమైన నీటిపారుదల అవసరం. నాటడం ప్రారంభ సంవత్సరంలో, తీగకు తరచుగా నీటిపారుదల చేయవచ్చు. చుట్టూ నీరు నిలిచి ఉండగా

రూట్ జోన్ వైన్ యొక్క మరణానికి దారితీస్తుంది. తరచుగా నీటిపారుదల నుండి అదనపు నీరు తీగ యొక్క ఫలాలు కాస్తాయి ఖర్చుతో అధిక మరియు వేగవంతమైన వృక్ష పెరుగుదలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. నైరుతి రుతుపవనాలు ప్రారంభమయ్యే వరకు ఏప్రిల్ కత్తిరింపు తర్వాత ద్రాక్షకు 6-8 నీటిపారుదల అవసరం. జూన్-అక్టోబర్ నుండి తీగలు నీరు కావు.

అక్టోబర్ కత్తిరింపు తర్వాత మార్చి వరకు 7-10 రోజుల వ్యవధిలో 8-10 నీటిపారుదల ఇవ్వవచ్చు. ప్రతి వయోజన తీగకు శీతాకాలంలో 200 లీటర్ల నీరు మరియు వేసవిలో 300 లీటర్ల నీరు నీటిపారుదల అవసరం. కత్తిరింపుకు ముందు తీగకు నీళ్ళు పోయడం వలన మొక్కల రసం యొక్క ప్రవాహాన్ని పెంచుతుంది. కోత తర్వాత తీగలు నీటిపారుదల చేయబడవు మరియు కత్తిరింపు చేపట్టడానికి ముందు ఏప్రిల్‌లో 15 రోజులు విశ్రాంతి ఇవ్వబడతాయి. ఒక కోట రాత్రి నీటిని నిలిపివేసే ఈ అభ్యాసం మొక్కల రసం యొక్క ప్రవాహాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.

కత్తిరింపు సమయంలో కణజాలం లోపల మొక్కల రసం యొక్క ప్రవాహం కనిష్టంగా ఉండాలి, లేకుంటే, కత్తిరింపు తర్వాత కత్తిరించిన ఉపరితలం ద్వారా మొక్క రసాన్ని తీసివేయవచ్చు. కత్తిరించిన ఉపరితలం ద్వారా మొక్కల రసాన్ని ఇలా హరించడం “రక్తస్రావం” అంటారు. అందుకే; మొక్క రక్తస్రావం కనిపించినప్పుడు తీగలను కత్తిరించకూడదు. మళ్లీ బెర్రీలు పక్వానికి వచ్చే సమయంలో, పంటకు నీటిపారుదల చేయడం వల్ల బెర్రీలు తక్కువ తీపిని కలిగిస్తాయి. అందువల్ల, కత్తిరింపుకు ముందు మరియు పండ్లు పండే సమయంలో నీటిని నిలిపివేయడం మంచి పద్ధతి.

Also Read: ద్రాక్షలో బూడిద తెగులు మరియు యాజమాన్యం