ఉలవల్లో ఎన్నో పోషకాలున్నాయి. పిల్లల నుంచి పెద్దవాళ్ళ వరకు అందరికీ బోలెడు ప్రయోజనాల్ని ఇస్తాయి. ఉలవల్లో ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్స్, కాల్షియం, ఐరన్, ఫాస్ఫరస్ లతో పాటు బోలెడంత పీచు పదార్థం లభిస్తుంది. ...

నవధాన్యాల్లో ఉలవలకు ఎంతో ప్రాముఖ్యత ఉంది. వీటిని ఇంగ్లీష్ లో హార్స్ గ్రామ్ అంటారు. ముఖ్యంగా ఉలవ గుగ్గిళ్ళు, ఉలవచారు తెలుగువారికి అత్యంత ప్రియమైన వంటకాలు. ఒకప్పుడు గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో మాత్రమే ...