అరటి పండు అంటే ఇది మామూలు అరటిపండు కాదు.. సాధారణంగా మనం కూర వండుకునే అరటిపండు చూసి ఉంటాం.. పండిన అరటి పండును తిని ఉంటాం.. కానీ ఎర్రటి అరటి పండును ...

నవధాన్యాల్లో ఉలవలకు ఎంతో ప్రాముఖ్యత ఉంది. వీటిని ఇంగ్లీష్ లో హార్స్ గ్రామ్ అంటారు. ముఖ్యంగా ఉలవ గుగ్గిళ్ళు, ఉలవచారు తెలుగువారికి అత్యంత ప్రియమైన వంటకాలు. ఒకప్పుడు గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో మాత్రమే ...

సాధారణంగా మనకి నల్ల ద్రాక్ష దొరుకుతూనే ఉంటాయి. వీటి వల్ల చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మనకి కలుగుతాయి. తియ్యగా పుల్లగా వుండే ఈ ద్రాక్షని ఫ్రెష్ గా తీసుకుంటే చాలా మంచిది. ...

విరిగి కాయల చెట్టు, నక్కెర, బంక నక్కెర, బంక కాయల చెట్టు, బంకీర్ కాయల చెట్టు ఇలా రకరకాలుగా, ఒక్కొక్క ప్రాంతాన్ని బట్టి పిలుస్తూ ఉంటారు. ఏ ప్రాంతంలో ఎలా పిలిచినప్పటికీ ...

పాలకూర ఆకుకూరల్లోనే ఎంతో మేలైనదీ. ఎంత తీసుకున్న సమస్య ఉండదు. ఎందుకంటే ఇది చలవ చేస్తుంది. పాల కూరలో యాంటీ ఆక్సీ డెంట్స్, విటమిన్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. పాల కూరలో రకరకాల ...

బ్రకోలీ గురించి మనలో చాలా మందికి తెలియదు. ఈ మధ్యకాలంలో సూపర్ మార్కెట్స్ ల్లో దొరకటం వలన కొంతమందికి తెలిసింది. వారంలో రెండు సార్లు బ్రకోలీని ఆహారంలో భాగంగా చేసుకుంటే సరిపోతుంది. ...

పుదీనా మనకు సీజన్ సంబంధం లేకుండా 365 నిత్యం అందుబాటులో వుండే ఒక ఆకుకూర చెప్పవచ్చు. సాధారణంగా చాలామంది పుదీనాను వంటలో ఉపయోగిస్తుంటారు. ఈ విధంగా పుదీనాను ఎక్కువ పరిమాణంలో వాడకుండా ...

తేనె చేసే మంచి అంతా ఇంతా కాదు. అందాన్నీ, ఆరోగ్యాన్నీ పెంచడంలో తేనె కీలకపాత్ర పోషిస్తుంది. అందుకే దీనిని రకరకాలుగా ఉపయోగిస్తుంటారు. అజీర్తి, నోటి దుర్వాసన వంటి సమస్యలకు తేనె మంచి ...

మన పెద్దవారు అప్పట్లో రాగి పాత్రలోనూ, రాగి చనెబు ల్లోనూ నీళ్లు తాగేవారు. అందుకే వారు ఆరోగ్యంగా ఉండేవారు. కానీ ఎప్పుడు చాలా మంది అదే పద్ధతిని పాటిస్తున్నారు. ఎందుకంటే ఇప్పుడున్న ...

భారతీయ వంటకాల్లో కరివేపాకు లేనిదే వండరనేది అతిశయోక్తి కాదు. దీంతో వంటకాలు మంచి వాసన కలిగి ఉండడంతో పాటు ఆరోగ్యకరంగా, రుచికరంగా ఉంటాయి. కరివేపాకు ఎన్నో సహజ సిద్ధ ఔషధ గుణాలు ...