Horticulture: ప్రస్తుత కాలంలో పండ్లు మరియు పూల పెంపకం లేదా తోటపని కేవలం ఒక అభిరుచి మాత్రమే కాదు, వృత్తిపరమైన రంగంగా మారింది. వృత్తి భాషలో దీనిని హార్టికల్చర్ అంటారు. ప్రకృతిని ఇష్టపడే వారికి ఇది గొప్ప కెరీర్ ఎంపిక. ఉద్యానవనంలో నాణ్యమైన విత్తనాలు, పండ్లు మరియు పువ్వులు ఉత్పత్తి చేయడమే కాకుండా పర్యావరణాన్ని మెరుగుపరచడంలో కూడా ఇది ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. విభిన్నమైన నేలలు మరియు వాతావరణాలతో మన దేశంలో అనేక రకాల వ్యవసాయ-పర్యావరణాలు ఉన్నాయి, ఇది వివిధ రకాల ఉద్యానవనాలు మరియు పంటలను పండించడానికి అవకాశాన్ని అందిస్తుంది. హైటెక్ గ్రీన్హౌస్లు, అంతర్గత పరిశోధనలు మరియు ఆఫ్-సీజన్ వ్యవసాయం ఉద్యానవన రంగంలో కొత్త అవకాశాలను తెరిచాయి. నేడు భారతదేశం ప్రపంచంలోనే పండ్లు మరియు కూరగాయలను అత్యధికంగా ఉత్పత్తి చేసే దేశాల్లో ఒకటిగా ఉండటానికి కారణం ఇదే.
హార్టికల్చర్ ప్రత్యేక శాఖ
హార్టికల్చర్ వ్యవసాయంలో ఒక ప్రత్యేక శాఖ. హార్టికల్చర్ అనేది మొక్కలను (తృణధాన్యాలు, పండ్లు, కూరగాయలు, పువ్వులు మొదలైనవి) పెంచే శాస్త్రం. ఈ అంశం తృణధాన్యాలు, పండ్లు, పువ్వులు, కూరగాయలు, మూలికలు, అలంకారమైన చెట్లు మరియు తోటలలో తోటల పెంపకానికి సంబంధించినది. ఇది ఆహారం మరియు తినదగిన పంటలు రెండింటినీ అధ్యయనం చేస్తుంది. ఆహార పంటలలో పండ్లు, కూరగాయలు మరియు ధాన్యాలు ఉన్నాయి మరియు తినదగిన పంటలలో పువ్వులు మరియు మొక్కలు ఉన్నాయి. హార్టికల్చర్ నిపుణులు అధిక నాణ్యత గల మొక్కలు మరియు పండ్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి వారి జ్ఞానం, నైపుణ్యాలు మరియు సాంకేతికతలను ఉపయోగిస్తారు.
Also Read: Wheat Production: ఎండ వేడికి గోధుమ ఉత్పత్తిలో వ్యత్యాసం
ఇవి హార్టికల్చర్ యొక్క వివిధ శాఖలు:
పూల పెంపకం: ఇది పూల పెంపకం, ఉత్పత్తి మరియు మార్కెటింగ్పై దృష్టి సారించే అంశం.
ఒలెరికల్చర్: కూరగాయల సాగుకు సంబంధించిన శాస్త్రం.
ల్యాండ్స్కేప్ హార్టికల్చర్: ఇది ఉద్యానవన రంగాలను అలంకరించడం మరియు వాటి మార్కెటింగ్ మరియు నిర్వహణ.
పోమోలజీ: ఇది పండ్ల ఉత్పత్తికి సంబంధించినది.
పోస్ట్ హార్వెస్ట్ ఫిజియాలజీ: పోస్ట్ హార్వెస్ట్ ఫిజియాలజీలో హార్టికల్చరిస్టులు ఆహారం చెడిపోకుండా పని చేస్తారు.
హార్టికల్చర్ కోసం ప్రీమియర్ ఇన్స్టిట్యూట్
ICAR-ఇండియన్ అగ్రికల్చరల్ రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్, న్యూఢిల్లీ
ICAR-సెంట్రల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఫర్ సబ్ట్రాపికల్ హార్టికల్చర్, ఉత్తరప్రదేశ్
డాక్టర్ యశ్వంత్ సింగ్ పర్మార్ యూనివర్సిటీ ఆఫ్ హార్టికల్చర్ అండ్ ఫారెస్ట్రీ, హిమాచల్ ప్రదేశ్
తమిళనాడు వ్యవసాయ విశ్వవిద్యాలయం, కోయంబత్తూరు
ఆనంద్ అగ్రికల్చరల్ యూనివర్సిటీ, గుజరాత్
పంజాబ్ వ్యవసాయ విశ్వవిద్యాలయం, లూథియానా
ఇందిరా గాంధీ నేషనల్ ఓపెన్ యూనివర్సిటీ (ఇగ్నో)
కాలేజ్ ఆఫ్ హార్టికల్చర్, కేరళ అగ్రికల్చరల్ యూనివర్సిటీ, త్రిస్సూర్
Also Read: Henna Farming: మెహందీ సాగు కూడా రైతులకు మంచి ఆదాయ వనరు