Safflower Cultivation: కుసుమ సాగు తో ఉపయోగాలు

Safflower Cultivation: కుసుమ మన రాష్ట్రంలో 47,500 ఎక‌రాల్లో న‌ల్ల‌రేగ‌డి నేల‌లందు వ‌ర్షాధార‌పు ర‌బీ పంట‌గా రంగారెడ్డి, మెద‌క్‌, మ‌హ‌బూబ్‌న‌గ‌ర్‌, క‌ర్నూల్‌, ఆదిలాబాద్‌, అనంత‌పురం మ‌రియు క‌డ‌ప జిల్లాల్లో సాగుచేయ‌బ‌డుతున్న‌ది. ప్ర‌స్తుత రాష్ట్ర ఉత్ప‌త్తి 8,000 ట‌న్నులు, స‌రాస‌రి దిగుబ‌డి ఎక‌రాకు 174 కిలోలు. వ‌ర్షాభావ ప‌రిస్థితుల్లో ఖ‌రీఫ్ పంట‌లు దెబ్బ‌తిని న‌ష్ట‌పోతే, కు‌సుమ మంచి ప్ర‌త్యామ్నాయ ర‌బీ పంట‌. కొద్దిపాటి క్షార‌త్వం గ‌ల స‌మ‌‌స్యాత్మ‌క భూముల్లో కు‌సుమ‌ను లాభ‌దాయ‌కంగా పండించ‌వ‌చ్చు. అడ‌వి పందుల బెడ‌ద ఎక్కువ‌గా వున్న ప్రాంతాల్లో కు‌సుమ‌ను నిర్భ‌యంగా సాగు చేసుకోవ‌చ్చు

Safflower Cultivation

ఉపయోగాలు :

• కుసుమ నూనెలో 78% వరకు లినోలెయిక్ యాసిడ్ వంటి పాలీ అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇది కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్‌ను తగ్గించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది మరియు ఇది ఎండబెట్టే నూనె. ఇందులో 24-35% నూనె ఉంటుంది. కాబట్టి, ఇది గుండె రోగులకు కూడా సిఫార్సు చేయబడింది.
• వేడి నూనె చల్లబడిన నీటిలో పోస్తారు, అది మందం యొక్క ప్లాస్టిక్ అవుతుంది మరియు గాజు పరిశ్రమలో అంటుకునేలా ఉపయోగిస్తారు.

Safflower

• నూనెను “ROGHAN” తయారీలో ఉపయోగిస్తారు, ఇది తోలు సంరక్షణ మరియు వాటర్ ప్రూఫ్ క్లాత్ ఉత్పత్తికి ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది సబ్బులు మరియు వార్నిష్‌ల తయారీలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.
• కుసుమ నూనె అన్ని కూరగాయల నూనెలలో ఆరోగ్యకరమైన నూనె మరియు దీనిని రైస్ బ్రాన్ నూనెతో కలిపినప్పుడు దాని విలువ పెరుగుతుంది.
• కుసుమపువ్వు కేక్‌ను పశువుల దాణాగా ఉపయోగిస్తారు, ఇందులో 20% ప్రోటీన్లు ఉంటాయి.
• కుసుమ రుమాటిజం నివారిణిగా గుర్తించబడింది.
• హెర్బల్ మెడిసిన్ మరియు డ్రగ్స్ తయారీలో డ్రై పె టాల్ ఉపయోగించబడుతుంది. కుసుమ మంటకు నిరోధకతను అందించడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు.
• ఇథియోపియాలో, అలంకరించబడిన గింజలను మెత్తగా నూరి, నీటిలో కలుపుతారు.

Also Read: కుసుమ తో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలెన్నో

పానీయం “FIT -FIT”: 

• పుష్పగుచ్ఛము యొక్క దిగుబడి హెక్టారుకు 70-100 కిలోల మధ్య ఉంటుంది మరియు ఇందులో రెండు రంగు పదార్థాలు ఉంటాయి. నీటిలో కరిగే పసుపు వర్ణద్రవ్యం “కార్తమిడిన్” మరియు నారింజ ఎరుపు రంగు (2%) నీటిలో కరగదు కానీ ఆల్కలీన్ ద్రావణంలో సులభంగా కరిగే వాటిని “CARTHAMIN” అంటారు.కార్తమిన్ వాణిజ్య ప్రాముఖ్యతను కలిగి ఉంది మరియు ఆహారం, పానీయం, సౌందర్య సాధనాలలో సంకలితంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

Safflower Cultivation in India

• ఉత్తర భారతదేశంలో ప్రధాన పంట గోధుమలను రక్షించడానికి కుసుమను సరిహద్దు పంటగా పండిస్తారు మరియు చిన్న దశలో పచ్చి ఎరువు పంట కూడా.

• సెల్యులోజ్ ఇన్సోలేషన్ల తయారీలో హల్ ఉపయోగించబడుతుంది.
• కుసుమపువ్వు కేక్‌ను పశువుల దాణాగా ఉపయోగిస్తారు, ఇందులో 20% ప్రోటీన్ ఉంటుంది కానీ లైసిన్ తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది దేశీయంగా వినియోగించబడుతుంది మరియు అంతర్జాతీయ మార్కెట్‌లోకి ప్రవేశించదు.

Also Read: కుసుమ పంటలో ఆశించు కీటకాలు మరియు వాటి యాజమాన్యం