Onion Farming: సరైన నిల్వ సాంకేతికత లేకపోవడం వల్ల ఉల్లి వృధా అవుతుంది

Onion Farming: భారతదేశంలో ప్రతి సంవత్సరం దాదాపు 190 లక్షల టన్నుల ఉల్లి ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఇందులో 85 నుంచి 90 శాతం దేశంలోనే వినియోగిస్తున్నారు. మిగిలినవి ఎగుమతి అవుతున్నాయి. ఉల్లి ఉత్పత్తిలో మహారాష్ట్ర మొదటి స్థానంలో, గుజరాత్ రెండో స్థానంలో ఉన్నాయి. ఆ తర్వాతి స్థానాల్లో హర్యానా, ఒడిశా, కర్ణాటక, ఆంధ్రప్రదేశ్, తమిళనాడు, ఉత్తరప్రదేశ్, బీహార్, రాజస్థాన్ ఉన్నాయి.

ఉల్లి వృథా కాకుండా ఉండాలంటే విత్తడం నుంచి నిల్వ చేసే వరకు ప్రతి దశలో జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. మీ ప్రాంతాన్ని బట్టి మెరుగైన రకాలను ఎంచుకోవాలి. విత్తడం, నాట్లు వేయడం, తవ్వడం సకాలంలో చేయాల్సి ఉంటుంది. సకాలంలో నీరు అందించడంతోపాటు పౌష్టికాహారం విషయంలోనూ జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. తవ్విన తరువాత దుంపలతో ఉల్లిపాయను కప్పండి. ఇది ఉల్లిపాయ పై తొక్కను కాపాడుతుంది. 4.5 సెం.మీ నుంచి 6 సెం.మీ సైజు ఉన్ననాణ్యమైన దుంపలను మాత్రమే ఎంపిక చేసి విక్రయానికి నిల్వ ఉంచుతారు. తవ్వటానికి 15 రోజుల ముందు శిలీంధ్ర నాశిని పిచికారీ చేయాలి మరియు వారం రోజుల ముందు నీటిపారుదల నిలిపివేయాలి. మీకు ఉల్లిపాయలు ఎక్కువగా ఉంటే మీరు మెష్ స్టాక్ సిద్ధం చేసుకోవాలి. ఇందులో కింది నుంచి, పై నుంచి, పక్క నుంచి కూడా గాలి వచ్చి దిగుబడికి రక్షణ లభిస్తుంది.

సరైన నిల్వ లేకపోవడంతో దాదాపు 40 శాతం ఉత్పత్తి వృథాగా పోతోంది. ఇలాంటి పరిస్థితుల్లో రైతులు సరైన పద్ధతిలో ఆధునిక సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించి నిల్వ చేసుకుంటే ఉల్లి వృథాను అరికట్టవచ్చు. దీంతో రైతుల ఆదాయం కూడా పెరుగుతుంది. ఉల్లి నాశనమయ్యే పంట కాబట్టి జాగ్రత్తలు తీసుకోవాల్సిన అవసరం ఉంది.