Onion cultivation: ఉల్లిపాయ సాగులో మెళుకువలు

Onion మసాలా దినుసులు మరియు కూరగాయలతో పాటు పచ్చిగా లేదా వండుతారు. ప్రధానంగా బల్బులను కూరగాయలుగా ఉపయోగిస్తారు. స్కేప్ అని పిలవబడే పుష్పించే రెమ్మను కూరగాయగా కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఇందులో భాస్వరం మరియు కాల్షియం మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు వంటి ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇందులో ప్రోటీన్ మరియు విటమిన్ సి కూడా ఉంటాయి.

రకాలు:

పూసా రెడ్: ఇది స్థానిక ఎరుపు రకాలు, పసుపు రంగు మరియు తేలికపాటి తీక్షణత నుండి ఎంపిక. ఇది ఉల్లిపాయ త్రిప్స్‌కు చాలా నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.

ఇతర స్థానిక రకాలు: బళ్లారి బిగ్, బళ్లారి రెడ్, పూనా రెడ్, నాసిక్ రెడ్, పాట్నా రెడ్

IIHR రకాలు: అర్కా కళ్యాణ్, అర్కా నికేతన్ మరియు అర్కా ప్రగతి

 వాతావరణం:

ఉల్లి ఉష్ణమండల పంటగా బాగా సరిపోతుంది. విపరీతమైన వేడి లేదా చలి లేదా అధిక వర్షపాతం లేకుండా సీజన్ తేలికపాటి ఉన్న చోట ఇది ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది. బల్బ్ ఏర్పడటానికి సాపేక్షంగా అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు సుదీర్ఘ ఫోటో పీరియడ్ (అనగా రోజుకు 10 గంటల పాటు 15.6 నుండి 21.1O C ఉష్ణోగ్రత మరియు దాదాపు 80% RH) అవసరం, ఇక్కడ రోజుల నిడివి కంటే ఉష్ణోగ్రత మాత్రమే ముఖ్యమైనది. సీడ్ కొమ్మ అభివృద్ధి. కాబట్టి ప్రారంభంలో నాటిన చాలా రకాలు బోల్డ్‌గా ఉంటాయి, అంటే విత్తన కొమ్మ నుండి.

నేలలు:

ఇది ఇసుకతో కూడిన లోవామ్ లేదా సిల్ట్ లోవామ్‌గా ఉండే తేలికపాటి నేలల్లో బాగా పెరుగుతుంది, కానీ అవి సరైన బల్బ్ ఏర్పడటానికి అనుమతిస్తాయి కాబట్టి వాటిని నివారించాలి. ఇది అధిక ఆమ్లత్వానికి సున్నితంగా ఉంటుంది మరియు నేల యొక్క వాంఛనీయ pH పరిధి నుండి ఉండాలి.

5.8 నుండి 6.5 వరకు మరియు ఉల్లిని పండించడానికి భూమిని వంపుకు సరిపోయేలా సిద్ధం చేయాలి.

విత్తే కాలం: ఉత్తర భారతదేశం – నవంబర్

తమిళనాడు – జూన్ నుండి అక్టోబర్ మహారాష్ట్ర – అక్టోబర్ నుండి జనవరి వరకు

బెంగుళూరు సమీపంలో – జూన్ నుండి అక్టోబర్ వరకు

విత్తన రేటు:

1 హెక్టారుకు మొలకలను నాటడానికి 8-10 కిలోల విత్తనం సరిపోతుంది. 6 నుండి 8 వారాల వయస్సు గల మొక్కలను 15 సెం.మీ ఎత్తులో నాటుతారు. నేరుగా విత్తడానికి విత్తన రేటు రెట్టింపు చేయాలి.

బల్బులు:

బల్బులను నాటినప్పుడు విత్తన రేటు హెక్టారుకు 1000 నుండి 1200 వరకు ఉంటుంది. దాదాపు 1/2అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన బ్లబ్‌లను శిఖరానికి ఒక వైపున లేదా సాదా బెడ్‌లలో వేయాలి.

అంతరం: మొలకలకు 20X10 సెం.మీ., బల్బులకు 30X10 సెం.మీ.

ఎరువులు:

25 టన్నుల FYM, 60 నుండి 100 KgN, 40 నుండి 60 Kg P2O5 మరియు 60 నుండి 80 Kg of K2O. పొలాన్ని సిద్ధం చేసే సమయంలో FYM కలుపుకోవాలి, నాటడానికి ముందు P మరియు K సగానికి N తో పాటుగా బ్యాండ్‌లలో వేయాలి, నాటడానికి ముందు మొలకలకు 5 సెం.మీ. నాటిన 2 నెలల తర్వాత మిగిలిన N పై దుస్తులు ధరించవచ్చు.

నీటిపారుదల:

సీజన్‌ను బట్టి నాటడం నుండి పంట వరకు 14-18 నీటిపారుదల అవసరం. గడ్డలు ఏర్పడే దశలో అంటే నాటిన 70 నుండి 75 రోజుల తర్వాత నీటిపారుదల అవసరం. ఈ దశలో కరువు వల్ల పిలక పగుళ్లు ఏర్పడి తక్కువ దిగుబడి వస్తుంది.

కోత మరియు క్యూరింగ్:

ఆకుపచ్చ బంచ్ ఉల్లిపాయలు ఒక చిన్న బల్బుతో లెడ్ పెన్సిల్ మందంతో, ప్రత్యక్ష కూరగాయగా ఉన్నప్పుడు పండించబడతాయి.

బల్బు పంట నాటిన 4 నెలల తర్వాత కోతకు వస్తుంది. బల్బులను బయట పెట్టడం లేదా త్రవ్వడం ద్వారా బాగా పరిపక్వం చెందిన బల్బును కోయాలి. ఆకులు ఇంకా పచ్చగా ఉన్నప్పుడే బల్బు పైన పడిపోవడం ద్వారా పరిపక్వత సూచించబడుతుంది. బల్బులపై బయటి పొలుసులు వదులుగా మరియు కప్పబడి ఉంటాయి. కోత తర్వాత గడ్డలు క్యూరింగ్ కోసం 4 రోజులు నీడలో పొలంలో ఉంచబడతాయి, ఇది గడ్డలు బాగా నిల్వ చేయడానికి సహాయపడుతుంది.