MS Dhoni Kadaknath: మహేంద్ర సింగ్ ధోని మైదానంలో ఎలాంటి ప్రదర్శన ఇస్తాడో మనందరికీ తెలిసిందే. ధోని క్రికెట్ ప్రపంచంలో తనకంటూ ఒక సముచిత స్థానాన్ని ఏర్పరచుకున్నాడు. అది ఎప్పటికీ మర్చిపోలేనిది. అయితే ధోని దీనికే పరిమితం కాలేదు. ధోనికి బటర్ చికెన్పై కూడా దృష్టి పెట్టాడు.
ధోనీ మరియు కడక్నాథ్
భారత క్రికెట్ జట్టు మాజీ కెప్టెన్ మహేంద్ర సింగ్ ధోనీకి చాలా వ్యాపారాలు ఉన్నాయని తెలుసు. అందులో ఒకటి కోళ్ల పెంపకం. అతను ఇక్కడ బ్లాక్ కోడి జాతికి చెందిన కడక్నాథ్ చికెన్ బిజినెస్ ప్రాఫిట్ వ్యాపారం ప్రారంభించాడు. దక్షిణ భారతదేశంలో కడక్నాథ్ చికెన్కు చాలా డిమాండ్ ఉంది.
కడక్నాథ్ చికెన్ ప్రత్యేకత ఏమిటి
ఈ జాతికి చెందిన మాంసం మరియు గుడ్లు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవిగా పరిగణించబడతాయి, ఎందుకంటే వాటిలో కొలెస్ట్రాల్ తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. కొన్ని నివేదికల ప్రకారం గుండె రోగి ఈ జాతికి చెందిన మాంసం మరియు గుడ్లను కూడా సంతోషంగా తినవచ్చు. ఈ జాతి మాంసంలో కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ తక్కువగా ఉన్నందున మధుమేహం మరియు హృద్రోగులు వాటిని తినవచ్చు.
ఈ జాతి కడక్నాథ్ కోడి మధ్యప్రదేశ్, గుజరాత్, రాజస్థాన్ మరియు ఛత్తీస్గఢ్ నుండి ఉద్భవించిందని చెబుతారు. సాధారణంగా, సాధారణ బ్రాయిలర్లు సాధారణ పరిమాణానికి చేరుకోవడానికి 45 రోజులు పడుతుంది, కడక్నాథ్ జాతి సాధారణ బరువును చేరుకోవడానికి ఆరు నుండి ఎనిమిది నెలల సమయం పడుతుంది.
సాధారణంగా గిరిజన సంఘాలు ఈ జాతి పెంపకంపై ఆసక్తి చూపుతాయి. కడక్నాథ్ జాతికి చెందిన మాంసం నలుపు రంగులో ఉంటుంది, గుడ్ల రంగు లేత గులాబీ రంగులో ఉంటుంది. అలాగే హైదరాబాద్లో దీని మాంసం కిలో రూ.1,000 నుంచి 1,200 పలుకగా బతికే పక్షి కిలో రూ.850 పలుకుతోంది.
కడక్నాథ్ చికెన్ వ్యాపారం ఎలా చేయాలి
మీరు కడక్నాథ్ చికెన్ వ్యాపారం చేయాలనుకుంటే 100 కోళ్లను ఉంచడానికి మీకు 150 చదరపు అడుగుల స్థలం కావాలి. అలాగే మీరు 1000 కోళ్లను ఉంచాలనుకుంటే మీకు 1,500 చదరపు అడుగుల స్థలం కావాలి. సమృద్ధిగా నీరు మరియు విద్యుత్ సరఫరా ఉండాలి.
కడక్నాథ్ చికెన్ని ఎలా చూసుకోవాలి
కడక్నాథ్లోని కోడిపిల్లలు మరియు కోళ్లకు చీకటిలో మరియు రాత్రి పూట ఆహారం ఇవ్వకూడదు. చికెన్ షెడ్లకు ప్రతిరోజూ కొన్ని గంటల కాంతి అవసరం. అలాగే రెండు కోళ్ల ఫారాలు ఒకదానికొకటి దగ్గరగా ఉండకూడదు. అలాగే పౌల్ట్రీ ఫాంలో తగినంత గాలి, వెలుతురు ఉండాలి.