Prawn Farming: గత కొన్నేళ్లుగా భారతదేశంలో మత్స్య రంగంలో భారీ మార్పు వచ్చింది. రైతులను ప్రోత్సహించేందుకు ప్రభుత్వం వివిధ పథకాలను ప్రవేశపెడుతోంది. ఇది కాకుండా కొన్ని రాష్ట్రాల్లో చేపల పెంపకానికి సబ్సిడీ కూడా ఇస్తారు. భారతదేశంలోని గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో కూడా రొయ్యల చేపలు పెద్ద ఎత్తున ఉత్పత్తి అవుతాయి. అయితే దాని సాగుకు ముందు సముద్రం నుండి ఉప్పు నీరు అవసరం. కానీ ఇటీవలి సంవత్సరాలలో వ్యవసాయ రంగంలో సాంకేతిక అభివృద్ధి మరియు పరిశోధనల కారణంగా మంచినీటిలో కూడా దీనిని అనుసరించడం సాధ్యమైంది.
ముందుగా రొయ్యల పెంపకం కోసం చెరువు కోసం సరైన స్థలాన్ని ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం మీరు చెరువును నిర్మిస్తున్న నేల, దాని నేల లోమీగా ఉండాలని గుర్తుంచుకోండి. చెరువు నీరు పూర్తిగా కాలుష్య రహితం మరియు మట్టి కార్బోనేట్ అని గుర్తుంచుకోండి, క్లోరైడ్లు, సల్ఫేట్లు వంటి హానికరమైన పదార్ధాల నుండి దూరంగా ఉండాలి. చెరువు నీటి PH విలువను నిర్వహించడానికి సున్నం వాడుతూ ఉండండి. అంతే కాకుండా చెరువులో నీరు ఎప్పటికప్పుడు మారుస్తూ సరైన ఏర్పాట్లు చేయాలి.
Also Read: 400 చెట్ల నుండి 1 కోటి 20 లక్షల సంపాదన
దీని తరువాత నిల్వ కోసం చిన్న గుంటలు లేదా ఆ ప్రదేశాలలో రొయ్య పిల్లలను విడుదల చేస్తారు. ఈ రొయ్యలు 3 నుండి 4 గ్రాములకు చేరుకున్నప్పుడు, వాటిని చాలా జాగ్రత్తగా చేతుల్లోకి తీసుకొని ప్రధాన చెరువులో వేయాలి. చెరువులోకి ప్రవేశపెట్టిన రొయ్యల్లో 50 నుంచి 70 శాతం మాత్రమే జీవిస్తాయి. ఇది 5-6 నెలల్లో సరిగ్గా అభివృద్ధి చెందుతుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, వాటిని చెరువు నుండి తొలగించడం ప్రారంభించాలి. ఎకరం నీటిలో 2-3 లక్షల వరకు సులభంగా లాభాలు పొందవచ్చని వ్యవసాయ నిపుణులు చెబుతున్నారు.
ఇక రొయ్యలకు మార్కెట్లో ఎందుకంత డిమాండో చూద్దాం:
రొయ్యల గోంగూర, రొయ్యల ఇగురు, రొయ్యల సూప్.. అంటూ రొయ్యలతో చేసే ప్రతి వంటకం కూడా ఎంతో టేస్టేగా ఉంటుంది.రొయ్యలను తింటే బరువు పెరుగుతామన్న భయం అస్సలు ఉండదు. అందులోనూ వీటిని తినడం వల్ల బరువు కోల్పోతారు. చిన్న చిన్న రొయ్యలు లేదా, ఎండబెట్టిన రొయ్య పొట్టులో ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, జింక్, అయోడిన్ లు పుష్కలం. రొయ్యలు తింటే క్యాన్సర్ తో మరణించే ప్రమాదం తక్కువ స్థాయిలో ఉంటుంది.హెయిర్ ఫాల్ సమస్యకు చెక్ పెట్టడంలో కూడా రొయ్యలు ముందుంటాయి రొయ్యల్లో ఒమెగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ పుష్కలంగా లభిస్తాయి. దీనివల్ల గుండె ఆరోగ్యంగా, ఎలాంటి జబ్బులకు గురికాకుండా ఉంటుంది. కాగా మతిమరుపు సమస్యకు చెక్ పెట్టడంలో రొయ్యలు బెస్ట్ మెడిసిన్.
Also Read: కోళ్లలో వచ్చే రాణిఖేత్ వ్యాధి లక్షణాలు మరియు యాజమాన్యం