Published By 
BAHAR TREATMENT IN GUAVA: జామ (Psidium guajava) అనేది ప్రపంచంలోని ఉష్ణమండల మరియు ఉప-ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో పండించే ముఖ్యమైన వాణిజ్య పండ్ల పంట. ఈ పంటలో పోషక విలువలు ఎక్కువగా ఉండడం వల్ల కొన్నేళ్లుగా వీటికి డిమాండ్ పెరిగింది. పంట అధిక ఉష్ణోగ్రతలు, కరువు పరిస్థితులను కొంత వరకు తట్టుకోగలదు, అయితే ఇది మంచు మరియు నీటి ఎద్దడికి గురవుతుంది. 4.5-8.2 pH పరిధి కలిగిన భారీ బంకమట్టి నుండి తేలికపాటి ఇసుక నేలలు సాగుకు అనుకూలం. సగటు సముద్ర మట్టానికి 1,500 మీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న కొండ ప్రాంతాలలో కూడా ఈ మొక్క బాగా వృద్ధి చెందుతుంది. వర్షాకాలంలో (జూలై-సెప్టెంబర్) వార్షిక వర్షపాతం దాదాపు 100 సెం.మీ.
Gauva
జామలో పూత & కాత
జామలో, ఏడాది పొడవునా పంట అందుబాటులో ఉన్నప్పటికీ, అనుకున్న సీసన్ లో (మార్కెట్ విలువ అధికంగా ఉన్నపుడు)పుష్పించేలా చేయడం కోసం చేసే పద్దతిని బాహర్ ట్రీట్మెంట్ అంటారు. వాణిజ్య ఉత్పత్తి ప్రయోజనం కోసం, భారతదేశంలోని ఉత్తర మరియు దక్షిణ ప్రాంతాలలో మూడు విభిన్న పుష్పించే కాలాలు గుర్తించబడ్డాయి.ఉత్తర భారతదేశంలో, ఏడాదికి రెండుసార్లు అంటే ఫిబ్రవరిలో, జూన్లో పుష్పించేది. ఫిబ్రవరి లేదా వసంతకాలం పుష్పించేది. దీనిని అంబే-బహార్ అని పిలుస్తారు. జూన్ నుండి సెప్టెంబర్ వరకు (అంటే వర్షాకాలంలో) ఈ పంట నుండి ఫలాలను పొందవచ్చు. రెండవ లేదా రుతుపవన సమయంలో పుష్పించే (జూన్లో పుష్పించేది)పంట కోసం చేసేది మృగ్-బహార్ అని పిలుస్తారు. దాని పంట నవంబర్ నుండి మార్చి వరకు అందుబాటులో ఉంటుంది.భారతదేశంలోని దక్షిణ మరియు పశ్చిమ ప్రాంతాలలో, అక్టోబర్ (హస్తబహార్)లో మూడవ పుష్పించేది. వసంతకాలంలో ఈ పంట నుండి దిగుబడిని పొందవచ్చు.
Also Read: జామ పండ్లే కాదండోయ్.. జామ ఆకులు ఆరోగ్యానికే మేలే
Hast Bahar
అధిక వాణిజ్య విలువతో నాణ్యమైన పండ్లను పొందడానికి నిర్దిష్ట సీజన్ పంటను ప్రోత్సహించడానికి జామలో పంట నియంత్రణను పాటిస్తారు. ఉదాహరణకు, ఉత్తర భారతదేశంలో, వర్షాకాలం పంట కంటే శీతాకాలపు పంటకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది, ఎందుకంటే వర్షాకాలంలో ఉత్పత్తి చేయబడిన పండ్లు నాణ్యతలో తక్కువగా ఉంటాయి. ఇతర వాటితో పోలిస్తే తక్కువ మార్కెట్ ధరను పొందుతాయి. అదే విధంగా, దక్కన్ ప్రాంతంలో, ఒక సంవత్సరంలో రెండు కావాల్సిన పంటలకు మాత్రమే ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది, మూడవది తప్పించబడుతుంది.పంట నియంత్రణ యొక్క ముఖ్య సూత్రం ఏమిటంటే, చెట్టును దాని విశ్రాంతి కోసం బలవంతం చేయడం. నిర్దిష్ట సీజన్లలో సమృద్ధిగా పుష్పాలు, పండ్లను ఉత్పత్తి చేయడం.అవసరం లేని సీజన్‌లో పంటను పుష్పించకుండా చేయడం ద్వారా తప్పించుకోవచ్చు; ఒత్తిడిని ప్రేరేపించడం లేదా సన్నబడటం మరియు కత్తిరింపు పద్ధతులను ఉపయోగించడం ద్వారా దీనిని సాధించవచ్చు.
నీటి ఒత్తిడిని ప్రేరేపించడం: ఉత్తర మైదానాల్లో శీతాకాలపు పంటను కోసిన తర్వాత నీటిపారుదలని నిలిపివేయడం ద్వారా నీటి ఒత్తిడిని ప్రేరేపించడం వలన పువ్వులు రాలిపోతాయి. ఈ సమయంలో చెట్లు విశ్రాంతి తీసుకుంటాయి. శీతాకాలపు పంట పొందడానికి జూన్ నెలలో పుష్పించడం ప్రోత్సహించబడుతుంది; దాని కోసం, చెట్టు చుట్టూ బేసిన్ త్రవ్వి, జూన్లో ఎరువు మరియు నీటిపారుదల వలన సుమారు 20-25 రోజుల ఫలదీకరణం తరువాత, చెట్టు జూలైలో పుష్కలంగా పుష్పించేలా చేస్తుంది.ఇలా చేయడం వలన శీతాకాలంలో ఫలాలు కాస్తాయి. నీటి ఒత్తిడిని వేరు ఎక్స్పోజర్, వేరు కత్తిరింపు వంటి పద్ధతుల ద్వారా కూడా ప్రేరేపించవచ్చు.
Inducing water pressure
వికసించే రసాయనాల వాడకం: కొన్ని రసాయన సమ్మేళనాలు లేదా మొక్కల పెరుగుదల నియంత్రకాలు జామ పంటను సన్నబడటానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి. 80-100 ppm వద్ద NAA యొక్క పూత తరువాత ఉపయోగించడం వలన పండ్ల కాతను తగ్గించడంలో ఉపయోగపడుతుంది. ఈ చికిత్స 80% కంటే ఎక్కువ వర్షాకాల పంటను తగ్గిస్తుంది. తరువాతి శీతాకాలపు పంటలో పుష్పించడం పెరుగుతుంది. 50 ppm వద్ద NAD మరియు 30 ppm వద్ద 2, 4-D వేసవి పువ్వులు వికసించటానికి కూడా ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి.
Also Read: జామ సాగు – రైతు విజయగాధ
