Areca Nut Cultivation: ప్రపంచవ్యాప్తంగా దాదాపు 8 లక్షల హెక్టార్ల విస్తీర్ణంలో అరేకా గింజ సాగు చేస్తున్నారు. ఏటా 10 లక్షల టన్నులు ఉత్పత్తి అవుతాయి. తమలపాకు ఉత్పత్తిలో భారతదేశం అతిపెద్ద దేశం. మరియు కర్నాటక తమలపాకు ఉత్పత్తిలో మొదటి స్థానంలో ఉంది. రాష్ట్రంలోని తీరప్రాంత రైతులు అరకను సాగు చేస్తున్నారు. తమలపాకు సాగుతో పాటు ఎండుమిర్చి సాగు చేయడం విశేషం.
నేటి కాలంలో రైతులు తమలపాకు ప్రాసెసింగ్ యూనిట్ను ఏర్పాటు చేసుకుని గ్రూపులుగా ఏర్పడి ఈ పని చేస్తున్నారు. తమలపాకును ప్రాసెసింగ్ కోసం చెట్ల నుంచి తీసి మొదటి 25 రోజులు ఎండబెడతామని రైతులు చెబుతున్నారు. ఎండబెట్టిన తర్వాత, పై తొక్క మరియు పై షెల్ తొలగించి, దీని తరువాత దాని రంగు ఆధారంగా క్రమబద్ధీకరించబడుతుంది.
Also Read: గుమ్మడి గింజలతో మహిళలకు ఎన్నో ప్రయోజనాలు
గ్రేడింగ్ తర్వాత అత్యుత్తమ నాణ్యత కలిగిన తమలపాకులు ముంబైలో విక్రయించబడుతున్నాయి మరియు ఉత్తరప్రదేశ్, మధ్యప్రదేశ్ మరియు బీహార్లలో తక్కువ నాణ్యతతో విక్రయించబడుతున్నాయి, ఇది గుజరాత్లోని జామ్నగర్ మార్కెట్లలో తక్కువ నాణ్యత కలిగిన తమలపాకు.
ప్రాసెసింగ్ యూనిట్ ప్రారంభం ఈ ప్రాంత రైతులలో ఉత్సాహాన్ని నింపుతుంది. వారు ప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత నిల్వ చేస్తారు. మరియు ధర పెరిగే వరకు వేచి ఉంటారు. చాలా మంది రైతు సంఘాలు నేరుగా వ్యాపారులతో అనుబంధం కలిగి ఉండి, ప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత వారికి సరుకులు పంపుతున్నారు.
తమలపాకు చెట్టు తాటి, కొబ్బరి వంటి 40 నుండి 60 అడుగుల ఎత్తు మరియు వెదురు లాగా పొడవుగా మరియు సన్నగా ఉంటుంది. దీని ఆకులు కూడా కొబ్బరి లాగా 4 నుంచి 6 అడుగుల పొడవు ఉంటాయి. పండిన తర్వాత, తమలపాకులు లేత నుండి ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగులోకి మారుతాయి. రుచి మరియు రంగులో కూడా చాలా రకాలు ఉన్నాయి. తమలపాకు గోధుమ మరియు తెలుపు కాకుండా ఎరుపు రంగులో కూడా కనిపిస్తుంది. భారతదేశంలో, పశ్చిమ బెంగాల్, అస్సాం, కర్ణాటక మరియు కేరళ తీర ప్రాంతాలలో దీని చెట్లు కనిపిస్తాయి.
తమలపాకులో ఫంగస్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. ఇందుకోసం రైతులు బోర్డియక్స్ మిశ్రమాన్ని ఆశ్రయిస్తున్నారు. ఇది కాపర్ సల్ఫేట్ మరియు సున్నం కలపడం ద్వారా తయారు చేయబడింది. తమలపాకు చెట్లకు కూడా పసుపు ఆకు వ్యాధి వస్తుంది. ఈ వ్యాధి వస్తే ఉత్పత్తి బాగా తగ్గిపోతుంది. తమలపాకు సాగుకు ఖర్చు ఎక్కువ కానప్పటికీ వ్యాధి ప్రబలితే మందు పిచికారీ చేయాల్సి వస్తోంది.
Also Read: పప్పుధాన్యాలు, నూనెగింజల పంటల ధరలు ఎంఎస్పీ కంటే ఎక్కువే