Date Palm Cultivation: ఖర్జూర సాగు సాధారణంగా అరబ్ దేశాలలో ఎక్కువగా జరుగుతుంది, ఎందుకంటే అక్కడి పొడి వాతావరణం దీనికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ప్రపంచ మార్కెట్లో 38 శాతం ఖర్జూరాన్ని భారతదేశం విదేశాల నుండి దిగుమతి చేసుకుంటుంది. ఎందుకంటే మన దేశం ఎక్కువ ఉత్పత్తి చేయదు. అయితే ఖర్జూరం కొన్ని స్థానిక రకాల ఉత్పత్తి భారతదేశంలోని కచ్-భుజ్ ప్రాంతంలో పండిస్తారు, కానీ దాని నాణ్యత విదేశీ ఖర్జూరం అంత మంచిది కాదు. ఇప్పుడు క్రమంగా కొత్త ప్రయోగాలతో దేశంలోని అనేక ప్రాంతాల్లో ఖర్జూరం సాగు చేస్తున్నారు. ఎప్పుడూ నీటి ఎద్దడిని ఎదుర్కొనే రాజస్థాన్లోని బార్మర్ జిల్లాలో ఖర్జూరాన్ని విజయవంతంగా పండిస్తున్నారు.
పోషకమైన ఖర్జూరాలు
ఖర్జూరం పండ్లలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. 1 కిలోల ఖర్జూరంలో 3000 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. ఇది కాకుండా ఇది విటమిన్లు A, B-2, B-7, పొటాషియం, కాల్షియం, రాగి, మెగ్నీషియం, క్లోరిన్, ఫాస్పరస్, సల్ఫర్ మరియు ఇనుము యొక్క అద్భుతమైన మూలం. ఈ పండు అధిక ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంటుంది ఖర్జూరం సాగు ఉపాధి అవకాశాలను కల్పించడంలో మరియు గ్రామీణ ప్రాంతాల్లోని రైతుల ఆర్థిక స్థితిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
ఖర్జూరాలు ఎలా పెరుగుతాయి?
విత్తనం నుండి పెరిగినప్పుడు ఆడ మొక్కగా ఉండే సంభావ్యత కేవలం 50 శాతం మాత్రమే, అయితే కొమ్మ నుండి పెరిగినప్పుడు మొక్క సాధారణంగా చెట్టు యొక్క లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. అయితే అటువంటి మొక్కల మనుగడ అవకాశాలు మన దేశంలో తక్కువ. అందువల్ల ఖర్జూర సాగులో టిష్యూ కల్చర్ పద్ధతిని అవలంబించారు. ఈ సాంకేతికతతో ఖర్జూర సాగులో మొక్కలు స్థిరంగా ఉంటాయి మరియు నాణ్యత కూడా మంచిది.
రాజస్థాన్లోని బార్మర్ జిల్లా ఎప్పుడూ నీటి కొరతను ఎదుర్కొంటోంది. ఇలాంటి పరిస్థితుల్లో ఇక్కడ సాగు విస్తీర్ణం చాలా తక్కువగా ఉండి జొన్న, బజ్రా, మూగ, చిమ్మట వంటి ఎంపిక చేసిన పంటలను మాత్రమే సాగుచేస్తుండగా, ప్రస్తుతం టిష్యూ కల్చర్ పద్ధతిలో ఖర్జూరం సాగు చేయడం ద్వారా రైతులు మంచి ఆదాయం పొందుతున్నారు. బార్మర్ పొడి మరియు ఇది వేడి ప్రాంతం, కాబట్టి ఖర్జూర సాగు ఇక్కడ విజయవంతమైంది. మెడ్జూల్ రకం ఖర్జూరం ఇక్కడ మాత్రమే పండుతుంది. గల్ఫ్ దేశాల కంటే పశ్చిమ రాజస్థాన్లో ఖర్జూరం ఒక నెల ముందుగానే సిద్ధంగా ఉంది.
ఖర్జూర మొక్కల లభ్యతను నిర్ధారించడానికి రాష్ట్రీయ కృషి వికాస్ యోజన కింద బర్హి, ఖునీజీ, ఖలాస్ మరియు మెడ్జూల్ రకాల ఖర్జూరాలను టిష్యూ కల్చర్ పద్ధతుల ద్వారా పొంది 2010-11 సంవత్సరంలో బార్మర్ రైతులకు అందించారు. దీంతో బార్మర్ రైతుల రాత మారిపోయింది. తొలుత 11 మంది రైతులు 22 హెక్టార్లలో ఖర్జూర పంట వేశారు. ఒక హెక్టారులో సుమారు 156 ఖర్జూర మొక్కలను వరుసగా 8 మీటర్ల దూరంలో నాటాలి. కృషి విజ్ఞాన కేంద్రం ద్వారా రైతులకు సాంకేతిక సమాచారం అందించారు. ఖర్జూర మొక్కలపై సబ్సిడీతో పాటు మొక్కల నిర్వహణకు 2 సంవత్సరాల పాటు ఆర్థిక సహాయం కూడా అందించారు. డ్రిప్ ఇరిగేషన్ విధానాన్ని తప్పనిసరి చేశారు. బార్మర్లో ఖర్జూర సాగును ప్రోత్సహించడానికి, రాజస్థాన్ ప్రభుత్వ ఉద్యానవన శాఖ 98.00 హెక్టార్ల విస్తీర్ణంలో ప్రభుత్వ డేట్ ఫారమ్ను మరియు ఖర్జూర మొక్కల కోసం సెంటర్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్ను కూడా ఏర్పాటు చేసింది.
ఖర్జూరం 2010-11లో 22 హెక్టార్లలో సాగు చేయగా 2020-21 నాటికి 156 హెక్టార్లకు పెరిగింది. బార్మర్లో ఏటా 150 నుంచి 180 టన్నుల ఖర్జూరం ఉత్పత్తి అవుతోంది. మార్కెట్లో ఖర్జూరానికి మంచి ధర రావడంతో రైతులు కూడా వాటిని పండించేందుకు ఉత్సాహం చూపిస్తున్నారు. ఖర్జూరాన్ని విజయవంతంగా సాగు చేయడం బార్మర్ రైతుల సామాజిక-ఆర్థిక స్థితిని బాగా మెరుగుపరిచింది. దీంతో పాటు మార్కెట్లో ఖర్జూరం సులువుగా అందుబాటులోకి రావడంతో దిగుమతులపై ఆధారపడటం తగ్గింది. ఇది మాత్రమే కాదు ఖర్జూరం సాగు పంటల విధానాన్ని కూడా మార్చింది. ఖర్జూరం సాగు చేసిన మొదటి 4 సంవత్సరాలలో రైతులు ఖర్జూరం తోటలోనే పచ్చిమిర్చి, మరియు నువ్వులు వంటి అంతర పంటలను కూడా పండించవచ్చు.