Cucumber ఇందులో విటమిన్ బి మరియు సి పుష్కలంగా ఉన్నాయి. దోసకాయలో కుకుర్బిటాసిన్లు అని పిలవబడే చేదు సూత్రం ద్వారా పిలుస్తారు, ఇవి రసాయనికంగా టెట్రా సైక్లిక్ ట్రైటెర్పెనెస్. చేదు పుప్పొడి ఎరువులు చేదు కాని అండాశయాలు ఉన్నప్పుడు, ఫలితంగా పండు చేదుగా గుర్తించబడుతుంది. ఈ దృగ్విషయాన్ని మెటాక్సేనియా అంటారు.
రకాలు:
జపనీస్ లాంగ్ గ్రీన్: IARI నుండి విడుదలైంది. ఇది అదనపు ప్రారంభ పరిపక్వత
వివిధ. ఇది విత్తిన 45 రోజులలో పరిపక్వం చెందుతుంది.
KTCH – 8: poinsettia x LC – 3. ఇది ప్రారంభ పరిపక్వత కలిగిన హైబ్రిడ్ – IARI ప్రాంతీయ స్టేషన్, కాట్రైన్ ద్వారా విడుదల చేయబడింది.
KTCH – 11: ఇది గైనోసియస్ లైన్, IARIలో అభివృద్ధి చేయబడింది, ఇది దాదాపు 55 రోజులలో పరిపక్వం చెందుతుంది.
పూసా సమయోగ్: ఇది IARI విడుదల చేసిన జపనీస్ గైనోసియస్ లైన్ x గ్రీన్ లాంగ్ నేపుల్స్ మధ్య హైబ్రిడ్.
స్ట్రెయిట్ – 8: IARI ప్రాంతీయ స్టేషన్ విడుదల చేసింది, కుట్రైన్ పండు లేత ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది.
వాతావరణం:
ఇది వెచ్చని సీజన్ పంట. ఇది అధిక చలి మరియు మంచును తట్టుకోదు. అధిక తేమ మరియు తక్కువ రోజు నిడివి ఉన్న పరిస్థితి ఆడ పుష్పాల ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది. సీడ్ అంకురోత్పత్తి 200 C పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి దోసకాయ కనిష్ట ఉష్ణోగ్రత 180 C అవసరం.
నేల:
ప్రారంభ మరియు మంచి పంట కోసం, ఇసుక లోమ్ నేలలు, భారీ నేలలు అవసరం
అధిక దిగుబడిని ఇస్తుంది. ఈ పంటను కొద్దిగా ఆమ్ల నేలల్లో pH 5.5 నుండి 6.7 వరకు విజయవంతంగా పెంచవచ్చు. నేల సరైన పారుదల సౌకర్యంతో ఉండాలి.
విత్తే సమయం:
ప్రాంతం: ఉత్తర భారత మైదానాలు: ఫిబ్రవరి నుండి మార్చ్ వరకు
కొండలు: ఏప్రిల్ – మే
విత్తనాలు మరియు విత్తడం:
హెక్టారుకు 3 నుండి 5 కిలోల విత్తన రేటు.ఎత్తైన పడకలపై లేదా సాళ్లలో లేదా గుంటలలో విత్తడం జరుగుతుంది. కొండకు రెండు గింజలు సాధారణంగా పడకకు రెండు వైపులా విత్తుతారు. 45 x 45 x 60 సెంటీమీటర్ల గుంటలను ఎఫ్వైఎమ్తో నింపి తవ్వి, పశువుల ఎరువు మరియు మట్టిని సమాన నిష్పత్తిలో 3 నుండి 4 విత్తనాలు చొప్పున విత్తుతారు.
మొక్క నుండి మొక్కకు 60 నుండి 90 సెం.మీ వరకు వరుస నుండి వరుసకు 1.5 నుండి 3 మీటర్ల దూరం పాటించాలి.
ఎరువు:
హెక్టారుకు 25 నుండి 50 q FYM మట్టితో కలపాలి లేదా గొయ్యిలో వేయాలి, అంతేకాకుండా హెక్టారుకు 100 కిలోల N, 50 కిలోల P మరియు K చొప్పున వేయాలి. నత్రజని సగం, మొత్తం P మరియు K గుంటలలో లేదా విత్తే సమయంలో వేయబడుతుంది. విత్తిన 30 రోజుల తర్వాత మిగిలిన మొత్తంలో నత్రజని వేయాలి.
నీటిపారుదల:
దోసకాయ నీటిపారుదలపై నీటి ఎద్దడిని తట్టుకోదు, పొడి వాతావరణంలో పంటకు ప్రతి 5వ రోజు నీటిపారుదలని నివారించాలి. పుష్పం ప్రారంభం మరియు పూర్తిగా వికసించే దశ కీలకం. నీటిపారుదల పండ్ల విస్తరణకు తగినంత నీరు అవసరం. తేమ ఒత్తిడి, పుష్పించే సమయంలో ఆచరణీయం కాని పుప్పొడి గింజలు దిగుబడి తగ్గడానికి దారితీస్తుంది. ఆకులు క్లోరోటిక్ లేదా పసుపు రంగులోకి మారుతాయి. ఎదుగుదల మందగిస్తుంది. నీటిపారుదల పువ్వుల మీద నీరు పోస్తే మరియు మొక్కలను ఎప్పుడైనా ముంచెత్తుతుంది. నీటిపారుదల నీరు ప్రవహిస్తే మరియు మొక్కలను ఎప్పుడైనా ముంచెత్తుతుంది.
కత్తిరింపు:
అధిక ఉత్పత్తి మరియు నాణ్యత కోసం తీగలు తాడు లేదా తీగతో వెదురుపై శిక్షణ పొందుతాయి. దోసకాయను బోవర్ సిస్టమ్లో శిక్షణ పొందవచ్చు. బోవర్ ఎత్తు సుమారు 1.5 మీ ఉండాలి మరియు వరుస నుండి వరుసకు మరియు మొక్కకు మొక్కకు వరుసగా 2 మీ x 1 మీ అంతరం ఉండాలి. జపనీస్ పొడవైన ఆకుపచ్చ మరియు పూసా సమయోగ్ వంటి సంకరజాతులు బోవర్ వ్యవస్థకు అనుకూలంగా ఉంటాయి.
10 నోడ్ల వరకు ఉన్న సెకండరీ రెమ్మల కత్తిరింపు పండ్ల ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. పొలాన్ని పంట కాలంలో కలుపు లేకుండా ఉంచాలి. విత్తిన 15 నుండి 20 రోజుల తర్వాత మొదటి కలుపు తీయవచ్చు. 25 నుండి 30 రోజుల వ్యవధిలో మరో రెండు కలుపు తీయడం జరుగుతుంది.
కోత:
విత్తిన 60 నుండి 70 రోజులలో పంట కోతకు సిద్ధంగా ఉంటుంది. పండు విక్రయించదగిన పరిమాణాన్ని చేరుకోవడానికి సెట్ నుండి 7 నుండి 10 రోజులు పడుతుంది. దోసకాయ లేత మరియు ఆకుపచ్చగా ఉన్నప్పుడు పండిస్తారు. పైగా పండిన పండ్లకు తక్కువ ధర లభిస్తుంది. 2 రోజుల వ్యవధిలో పికింగ్ చేయవచ్చు దిగుబడి 80 నుండి 120 Q/ha వరకు ఉంటుంది.