Published By 
Bitter gourd కాకరకాయ ఐరన్, విటమిన్ సి విషయంలో ఇది కుకుర్బిట్‌లలో మొదటి స్థానంలో ఉంది. ఆల్కలాయిడ్ మోమోర్డికాసోయిడ్స్ పండ్లకు చేదు రుచిని ఇస్తుంది. పండులో P, Ca మరియు విటమిన్ A పుష్కలంగా ఉంటుంది. పండు పురుగులను నాశనం చేస్తుంది మరియు కడుపు రుగ్మతలను నయం చేస్తుంది మరియు వ్యక్తులపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. మధుమేహం, కీళ్లనొప్పులు, కీళ్లవాతం మరియు ఉబ్బసం వంటి సమస్యలతో బాధపడుతున్నారు. ఆకుల రసం లీస్మెనోర్హోయా మరియు విస్ఫోటనాలు మరియు స్వరానికి వ్యతిరేకంగా ఉపయోగిస్తారు. మొక్కల కోసం తయారుచేసిన పొడి అల్సర్‌లకు ఉపయోగపడుతుంది. కాకరకాయలోని ప్రోటీన్ మానవ కణ సంస్కృతిలో HIV 1, వైరస్‌ల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది. చేదు తాజా కూరగాయలను క్యాన్‌లో ఉంచి, ఎంచుకొని ఎండిన కూరగాయలుగా ఉపయోగించవచ్చు
రకాలు:
అర్కా హరిత్: రాజస్థాన్ నుండి ఎంపిక. బెంగుళూరులోని IIHR ద్వారా సేకరణ విడుదల చేయబడింది. దిగుబడి 120 రోజుల్లో హెక్టారుకు 130 Q/హెక్టారు మరియు వేసవి మరియు వర్షాకాలం రెండింటికీ అనుకూలం.
కోయంబత్తూర్ లాంగ్: ఇది నేషనల్ సీడ్స్ కార్పొరేషన్, న్యూఢిల్లీ నుండి ఎంపిక. దిగుబడి హెక్టారుకు 150 Q.
పుసా దో మౌసమి: ఇది IARI, న్యూఢిల్లీ నుండి ఎంపిక. రెండు సీజన్లలో (వేసవి మరియు వానకాలం) సాగుకు అనుకూలం.
పూసా విశేష్: ఇది తీయటానికి మరియు నిర్జలీకరణానికి అనువైన మరగుజ్జు తీగ రకం. దీనిని IARI, న్యూఢిల్లీ విడుదల చేసింది.
వాతావరణం:
చేదు పొట్లకాయను ఉష్ణమండల మరియు ఉప-ఉష్ణమండల వాతావరణం రెండింటిలోనూ పెంచవచ్చు. వెచ్చని వాతావరణాన్ని ఉత్తమంగా పరిగణిస్తారు.కాకరకాయ మంచు, చలిని తట్టుకోదు. విత్తనాల అంకురోత్పత్తికి కనిష్ట ఉష్ణోగ్రత 180 C మరియు పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి 300 C అవసరం. ఆడ పువ్వుల ఉత్పత్తిని మెరుగుపరచడంలో చిన్న రోజు పరిస్థితులు సహాయపడతాయి.
నేల:
ప్రారంభ మరియు మంచి పంట కోసం చేదు పొట్లకాయ ఇసుకతో కూడిన మట్టి నేల అవసరం. pH 5.5
6.7 నుండి చేదు పొట్ల సాగుకు అనువైన నేల సేంద్రియ ఎరువుతో సమృద్ధిగా ఉండాలి మరియు బాగా ఎండిపోయే నేల ఉండాలి
విత్తే సమయం:
వేసవి పంటను ఫిబ్రవరి నుండి మార్చి వరకు విత్తుతారు. దక్షిణ భారతదేశంలో చేదు సాధారణంగా అక్టోబర్ నుండి నవంబర్ వరకు విత్తుతారు. వర్షాకాల పంటను జూన్ నుండి జూలై వరకు విత్తుతారు. ఉత్తర భారతదేశంలోని కొండలు. పొట్లకాయను ఏప్రిల్ నుండి మే నెలలో విత్తుకోవచ్చు.
విత్తన రేటు: హెక్టారుకు 4 నుండి 6 కిలోలు.
అంతరం:
వరుసల మధ్య 1.5 నుండి 2 మీ మరియు మొక్కల మధ్య 60 నుండి 120 సెం.మీ. పెరిగిన పడకలు లేదా సాళ్లపై విత్తుకోవచ్చు. 60 x 60 x 45 సెం.మీ పరిమాణంలో గుంతలు తవ్వి, వాటిని పై మట్టి మరియు FYMతో నింపడం ద్వారా విత్తడానికి మరొక పద్ధతి.
ఎరువులు:
విత్తడానికి 15 నుండి 20 రోజుల ముందు హెక్టారుకు 20 నుండి 25 టన్నుల బాగా కుళ్ళిన FYM వేయాలి. అంతే కాకుండా హెక్టారుకు 100, 50, 50 కిలోల ఎన్‌పికె. పంజాబ్ పరిస్థితుల్లో తమిళనాడు పరిస్థితులలో హెక్టారుకు 20 నుండి 30 కిలోల NPK సాధారణంగా సిఫార్సు చేయబడింది. విత్తే సమయంలో సగం నత్రజని, మొత్తం పి మరియు కె గుంటలు లేదా సాళ్లలో వేయాలి. మిగిలిన నత్రజనిని విత్తిన 30 రోజులకు వేయాలి. లీటరుకు 3 నుండి 4 మి.గ్రా చొప్పున బోరాన్‌తో విత్తన శుద్ధి చేయడం వల్ల అధిక పండ్ల దిగుబడికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
నీటిపారుదల:
వర్షాకాలం పంటకు ఎక్కువ నీరు అవసరం లేదు. వేసవి పంట నాటిన వెంటనే నీటిపారుదల చేయబడుతుంది. పుష్పించే వరకు ప్రతి 4 వ లేదా 5 వ రోజు తేలికపాటి నీటిపారుదల ఇవ్వబడుతుంది. పుష్పించే మరియు పండ్ల అభివృద్ధి దశలో వాంఛనీయ తేమను నిర్వహించడం చాలా అవసరం. బేసిన్ మరియు ఫర్రో సిస్టమ్ ద్వారా పంటకు సాగునీరు అందిస్తారు.
కోత:
పంట విత్తినప్పటి నుండి కోతకు 55 నుండి 110 రోజులు పడుతుంది. పండ్లు లేతగా మరియు ఆకుపచ్చగా ఉన్నప్పుడు పికింగ్ ప్రధానంగా జరుగుతుంది. 2 నుండి 3 రోజుల వ్యవధిలో పికింగ్ చేయవచ్చు.
కాకరకాయ పండ్లు చాలా త్వరగా పరిపక్వం చెందుతాయి మరియు ఎరుపు రంగులోకి మారుతాయి. సక్రమంగా కోయకపోవడం వల్ల వరుస పండ్లు ఏర్పడటం ఆలస్యం వాటి పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధిపై ప్రభావం చూపుతుంది. సక్రమంగా పండించడం వల్ల ఒక్కో గుంటకు పండ్ల సంఖ్య తగ్గుతుంది. చేదు పొట్లకాయ యొక్క సగటు దిగుబడి హెక్టారుకు 11Q (బహిరంగ పరాగసంపర్కం) నుండి 300 Q (హైబ్రిడ్) వరకు ఉంటుంది. తెగులు సోకిన, వ్యాధి సోకిన, వికృతమైన, ఎక్కువ పక్వానికి వచ్చిన మరియు నిస్తేజమైన రంగు వంటి అవాంఛనీయమైన పండ్లను పండించిన తర్వాత. పండ్లను క్రమబద్ధీకరించాలి. పండ్లు నీటితో కడుగుతారు మరియు నీడలో ఎండబెట్టబడతాయి. అవి సరిగ్గా అమర్చబడ్డాయి. న్యూస్ పేపర్లలో వెదురు బుట్టల్లో. బుట్టలలో పండ్లు 2 నుండి 3 రోజులు నిల్వ చేయబడతాయి.
