Published By 
Chicken Price: పెరుగుతున్న ఆహార ఖర్చులు మరియు బలమైన డిమాండ్ కారణంగా బ్రాయిలర్ కోడి మాంసం ధరలు అమాంతంగా పెరిగాయి. పౌల్ట్రీ ఫెడరేషన్ ఆఫ్ ఇండియా ప్రకారం చికెన్ ఫీడ్ ధరలు పెరగడం వల్ల ఉత్పత్తి ఖర్చులు పెరిగాయి. దీని వల్ల దేశవ్యాప్తంగా ఫామ్ గేట్ ధరలు పెరిగాయి. వేసవి నెలల్లో డిమాండ్ ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు ఎయిర్ కండిషనర్లు మరియు అధిక విద్యుత్ వినియోగం వంటి అదనపు ఖర్చులు, అలాగే లేబర్ ఖర్చులు బ్రాయిలర్ ఉత్పత్తి ఖర్చును పెంచుతాయి. వాణిజ్య వర్గాల ప్రకారం లైవ్ బ్రాయిలర్ కోళ్ల ధరలు ఇప్పుడు కిలోకు రూ. 138-140గా ఉన్నాయి, ఇది ఏడాది క్రితం కిలోకు రూ. 120గా ఉంది.
ఏడాది క్రితం కిలోకు రూ.210-220గా ఉన్న చికెన్ ధర ప్రస్తుతం రిటైల్ వినియోగదారుడికి కిలో రూ.240 నుంచి రూ.250 వరకు ఉంది. పరిశ్రమ గణాంకాల ప్రకారం 1-కిలోల బరువైన బ్రాయిలర్ కోడి వల్ల 650 గ్రాముల మాంసం లభిస్తుంది. ఈ సంవత్సరం ఉత్పత్తి వ్యయం 20-25% పెరిగింది అని PFI కోశాధికారి రికీ థాపర్ తెలిపారు.థాపర్ మాట్లాడుతూ.. పౌల్ట్రీ ఫీడ్ ధర అంతకు ముందు టన్నుకు రూ.42,000 నుండి రూ.47,000కి పెరిగింది, బ్రాయిలర్ కోడిపిల్లల ఉత్పత్తి వ్యయంలో ఇది దాదాపు 65 శాతం.
పౌల్ట్రీ ఫీడ్‌లో దాదాపు 60% ధాన్యాలు (మొక్కజొన్న, విరిగిన బియ్యం, బజ్రా లేదా గోధుమలు), 35% సోయాబీన్, వేరుశెనగ లేదా పొద్దుతిరుగుడు భోజనం మరియు 5% విటమిన్ ప్రీమిక్స్ మరియు కాల్షియం. గత కొన్ని నెలల్లో మేత ధరలు 25-30% పెరిగాయి, మొక్కజొన్న ధరలు టన్నుకు రూ. 20,000 నుండి రూ. 25,000కి మరియు సోయాబీన్ మీల్ ధరలు టన్నుకు రూ. 55,000 నుండి రూ. 68,000కి పెరిగాయి.
తెలంగాణ-ఆంధ్రప్రదేశ్ బ్రాయిలర్ కోఆర్డినేషన్ కమిటీకి చెందిన ఒక ప్రతినిధి మాట్లాడుతూ… వేసవి సమీపిస్తున్నందున బ్రాయిలర్ కోళ్ల రవాణా చాలా ఖరీదైనది. పౌల్ట్రీ మాంసం కోసం డిమాండ్ బలంగా ఉన్నప్పటికీ పక్షుల రవాణా కష్టం అవుతుంది. ఫలితంగా ఎక్కువ మరణాలు మరియు తక్కువ సరఫరా జరుగుతుంది. ఈ మేరకు పెరుగుతున్న ఖర్చులను భరించేందుకు పౌల్ట్రీ ధరలు కూడా పెంచాల్సి ఉంటుంది.
మాంసం మరియు చేపల కేటగిరీలో మొత్తం ఆహార ద్రవ్యోల్బణం 9.63% ఉండగా, ధరల పెరుగుదల ఫలితంగా మార్చి 2022లో చికెన్ ధరలు 20.74% కంటే ఎక్కువ పెరిగాయి. అయితే చేపలు, రొయ్యల ధరల్లో 3% పెరుగుదల కనిపించింది. పశుసంవర్ధక మరియు పాడిపరిశ్రమ శాఖ ప్రకారం వ్యవస్థీకృత వాణిజ్య వ్యవసాయ క్షేత్రాలు భారతదేశంలోని కోడి మాంసంలో 80% కంటే ఎక్కువ ఉత్పత్తి చేస్తాయి, అయితే నాటు కోడి ఎక్కువగా గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో మిగిలిన 20% ఉత్పత్తి చేస్తుంది. నిలువుగా-సమీకృత కార్యకలాపాలను కొనసాగించే ప్రధాన పౌల్ట్రీ సంస్థలు వాణిజ్య బ్రాయిలర్ ఉత్పత్తిలో 60-70 శాతం వాటాను కలిగి ఉన్నాయి. 2020-21లో భారతదేశపు పౌల్ట్రీ మాంసం ఉత్పత్తి 4.44 మిలియన్ టన్నులకు (mt) చేరుతుందని అంచనా వేయబడింది. ఇది గత ఆర్థిక సంవత్సరంలో 4.34 mt నుండి పెరిగింది. దేశంలో 80% కంటే ఎక్కువ పౌల్ట్రీ మాంసం మహారాష్ట్ర, హర్యానా, పశ్చిమ బెంగాల్, తమిళనాడు, ఆంధ్రప్రదేశ్ మరియు తెలంగాణలలో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది.
