Published By 
Flaxseed Vs Pumpkin: విత్తనాలలో ప్రోటీన్, ఫైబర్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి, వాటిని పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాలుగా మారుస్తాయి. ఉదాహరణకు అవిసె గింజలు మరియు గుమ్మడికాయ గింజలు వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. వాటి పోషక ప్రయోజనాల గురించి చూద్దాం.
అవిసె గింజలు
ఫ్లాక్స్ సీడ్ అనేది ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ అధికంగా ఉండే మొక్కల ఆధారిత ఆహారం. దీనిని “ఫంక్షనల్ ఫుడ్” అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే ఇది ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. అవిసె గింజలు ఇప్పుడు విత్తనాలు, నూనెలు, పొడి, మాత్రలు, క్యాప్సూల్స్ మరియు పిండితో సహా వివిధ రూపాల్లో అందుబాటులో ఉన్నాయి. మలబద్ధకం, మధుమేహం, అధిక కొలెస్ట్రాల్, గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ మరియు అనేక ఇతర వ్యాధులను నివారించడంలో ప్రజలకు సహాయపడటానికి ఇది ఉపయోగించబడుతుంది. లిగ్నన్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ (ALA), లేదా ఒమేగా-3 వంటి బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు అన్నీ అవిసె గింజల్లో కనిపిస్తాయి. ఈ పోషకాలు వివిధ రకాల వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
గుమ్మడికాయ గింజలు:
గుమ్మడికాయ గింజలు పరిమాణంలో చిన్నవి, అయినప్పటికీ అవి పోషకాలతో నిండి ఉన్నాయి. వాటిని కొద్ది మొత్తంలో మాత్రమే తీసుకున్నప్పటికీ చాలా ప్రయోజనకరమైన కొవ్వులు, మెగ్నీషియం మరియు జింక్ పొందుతారు. మెరుగైన గుండె మరియు ప్రోస్టేట్ ఆరోగ్యం, అలాగే కొన్ని ప్రాణాంతకతలకు వ్యతిరేకంగా రక్షణగా పనిచేస్తాయి. ఇంకా ఈ విత్తనాలను మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం చాలా సులభం.
కేలరీల కంటెంట్
అవిసె గింజలు మరియు గుమ్మడికాయ గింజలు కొంచెం ప్రత్యేకమైన క్యాలరీలను కలిగి ఉంటాయి, అవిసె గింజలు గుమ్మడికాయ గింజల కంటే కొంచెం అదనపు కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి. మొత్తం అవిసె గింజలు 1/4-కప్ సర్వింగ్‌కు 224 కేలరీలను అందిస్తాయి, అయితే పొడి గుమ్మడికాయ గింజలు 1/4-కప్ తీసుకోవడంలో 180 కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి.
ప్రోటీన్ కంటెంట్
అవిసె గింజలు మరియు గుమ్మడి గింజలు 1/4-కప్పు భోజనంలో వరుసగా 8గ్రా మరియు 10గ్రా ప్రొటీన్‌లను అందిస్తాయి.
కొవ్వులు మరియు ఫైబర్స్
అవిసె గింజలు గుమ్మడి గింజల కంటే ఎక్కువ ఫైబర్ కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి. మొత్తం అవిసె గింజలను ప్రేగు కదలికలకు సహాయం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. మొత్తం అవిసె గింజల్లో 12గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు 11.5గ్రా ఫైబర్ 1/4 కప్పు సర్వింగ్‌లో ఉంటాయి, అయితే గుమ్మడికాయ గింజల్లో 3గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు 1/4 కప్పుకు 2గ్రా ఫైబర్ ఉంటాయి. స్త్రీలకు రోజుకు 21 నుండి 25 గ్రాముల ఫైబర్ అవసరమవుతుంది, పురుషులకు 30 నుండి 38 గ్రాములు అవసరం.
