Cherries Health Benefits: చెర్రీస్ అత్యంత ప్రియమైన పండ్లలో ఒకటి. ఇవి రుచికరమైనవి మాత్రమే కాదు, శక్తివంతమైన ఆరోగ్య ప్రభావాలతో విటమిన్లు, ఖనిజాలు అలాగే మొక్కల సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి.పురాతన గ్రీకులు మరియు రోమన్లకి ఇష్టమైన పండ్లు చెర్రీలు, ఇవి 17 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలోనే ఉత్తర అమెరికాకు వచ్చాయని చారిత్రక రికార్డులు సూచిస్తున్నాయి. 19 వ శతాబ్దం చివరిలో చెర్రీల వాణిజ్య సాగు మరియు పంపిణీ ప్రారంభమైంది.
చెర్రీస్ మూడు ప్రధాన వర్గాలకు చెందినవి: తీపి, పుల్లని మరియు డ్యూక్స్. తీపి చెర్రీలు తక్కువ ఆమ్ల కంటెంట్ తో జ్యూసీగా ఉంటాయి. ఈ గుండె ఆకారంలో ఉండే చెర్రీస్ ఎరుపు లేదా పసుపు నుండి నలుపు రంగు వరకు ఉంటాయి. పుల్లని చెర్రీలు అధిక ఆమ్ల కంటెంట్ కారణంగా టార్ట్ రుచిని కలిగి ఉంటాయి. డ్యూక్ లు రెండింటి మిశ్రమం, కానీ పుల్లని కంటే ఎక్కువ తీపిగా ఉంటాయి.
ఒక కప్పు (154 గ్రాములు) చెర్రీస్ లో: క్యాలరీలు: 97, ప్రోటీన్: 2 గ్రాములు, పిండి పదార్థాలు: 25 గ్రాములు, పీచుపదార్థం: 3 గ్రాములు, విటమిన్ సి: 18% రోజువారీ విలువలో (Daily Value), పొటాషియం: రోజువారీ విలువలో 10%, రాగి: రోజువారీ విలువలో 5%, మాంగనీస్: రోజువారీ విలువలో 5% లభిస్తాయి. ఈ పోషకాలు, ముఖ్యంగా ఫైబర్, విటమిన్ సి మరియు పొటాషియం ఆరోగ్యానికి అనేక విధాలుగా ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి. మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరియు చర్మ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి విటమిన్ సి అవసరం అయితే కండరాల సంకోచం, నరాల పనితీరు, రక్తపోటు నియంత్రణ మరియు అనేక ఇతర క్లిష్టమైన శారీరక ప్రక్రియలకు పొటాషియం అవసరం.
Also Read: Shimla Cherry: దేశంలోని పలు ప్రాంతాలకు సిమ్లా చెర్రీస్
తీపి మరియు టార్ట్ చెర్రీస్ తీసుకోవడం ద్వారా నిద్ర యొక్క నాణ్యత మరియు పరిమాణం పెరుగుతుంది. కేవలం 3-5 రోజుల్లో ఈ సానుకూల ప్రభావం కనిపిస్తుంది. చెర్రీస్ ను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో మెలటోనిన్ స్థాయి పెరుగుతుంది. నిద్ర హార్మోన్ అని కూడా పిలువబడే మెలటోనిన్, మానవులలో నిద్ర-మేల్కొలుపు చక్రాన్ని నియంత్రిస్తుంది మరియు మొత్తం నిద్ర నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది. చెర్రీస్ తినడం వల్ల మెదడు కణాల పనితీరు మెరుగుపడుతుంది.
చెర్రీల్లో ఉండే ఆంథోసైనిన్లు యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ స్వభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మెదడు కణాలను దెబ్బతినకుండా రక్షిస్తాయి మరియు వాటి పనితీరును సంరక్షిస్తాయి. చెర్రీని క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల మానసిక స్థితిని పెంచుతుంది, శరీరంలో ఒత్తిడి హార్మోన్ల స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు ప్రశాంతత అలాగే ఆనందం యొక్క భావనను ప్రేరేపిస్తుంది. అందువల్ల, చెర్రీస్ ను మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల మెదడును ప్రశాంతంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంచడం ద్వారా మానసిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. కాబట్టి మీ మనస్సును మరియు మానసిక ఆరోగ్యాన్ని రిఫ్రెష్ చేయడానికి మీ రోజువారీ ఆహారంలో ఒక గిన్నె తాజా చెర్రీస్ ను జోడించండి.
Also Read: Cherry cultivation: చెర్రీ సాగులో మెళుకువలు