Uses of Groundnuts: వేరుశెనగ లో పోషక విలువలెన్నో.!

Uses of Groundnuts: వేరుశెనగ నూనె వివిధ ఆహార పదార్థాలను తయారు చేయడానికి వంట మాధ్యమం. ఇది ఆసియా ప్రజలకు కూరగాయల నూనె అవసరం యొక్క ప్రాథమిక మూలం.

Groundnut

Groundnut గింజలో 47-53% నూనె మరియు 26% ప్రోటీన్ మరియు 11.5% స్టార్చ్ ఉంటాయి.
వేరుశెనగ గింజలు B12 మరియు విటమిన్ E మినహా అన్ని B-విటమిన్‌లకు మంచి మూలం.
వేరుశెనగ గింజలు Fe, Zn వంటి సూక్ష్మపోషకాలతో సహా P, Ca & Mg సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
దాదాపు 81% కెర్నలు చమురు వెలికితీత కోసం ఉపయోగించబడతాయి 12% విత్తనాల ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగిస్తారు

Also Read: పత్తి కొనగోళ్ళ పై జిల్లాకో కాల్ సెంటర్..తెలంగాణ వ్యవసాయ శాఖా మంత్రి..సింగిరెడ్డి

6% – ముడి పదార్థాలు

1% – హ్యాండ్ పిక్డ్ సెలెక్షన్స్ (HPS) పరంగా ఎగుమతి చేయబడింది.

వేరుశెనగ గింజలను చిక్కీలు, వేరుశెనగ పాలు, వేరుశెనగ వెన్న, పెరుగు వంటి ఆహార ఉత్పత్తుల తయారీకి కూడా ఉపయోగిస్తారు. బేకరీ ఉత్పత్తులు
భారతదేశంలో వేరుశెనగ ఆయిల్ ఎడిబుల్ ఆయిల్ యొక్క ప్రధాన వనరు. నాసిరకం నూనెను సబ్బులు, డిటర్జెంట్లు, సౌందర్య సాధనాలు, పెయింట్‌లు, కొవ్వొత్తులు, లూబ్రికెంట్లు మరియు కొన్ని మందుల తయారీకి ఉపయోగిస్తారు.
వేరుశెనగ ఆయిల్ ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ప్రత్యేకంగా పోలియో రోగులకు మసాజ్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు & ఇది ఆలివ్ నూనెకు ప్రత్యామ్నాయంగా మరియు గ్లిజరిన్ తయారీకి కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.
ఆయిల్ కేక్‌లను విలువైన సేంద్రీయ ఎరువుగా & లైవ్ స్టాక్ కోసం ఫీడింగ్ మెటీరియల్‌గా ఉపయోగిస్తారు. ఇది 7.3% N కలిగి ఉంటుంది; 1.5% P2O5 & 1.3% K2O.
వేరుశెనగ గింజలలో క్రూడ్ ప్రోటీన్ 8– 5% లిపిడ్లు 1– 3% మరియు ఖనిజాలు 9– 10% ఉంటాయి. ఇవి తాజా లేదా ఎండిన దశలో లేదా ఎండుగడ్డి లేదా సైలేజ్ తయారీలో పశువుల మేతగా ఉపయోగిస్తారు.

మొత్తం పాడ్ బరువులో దాదాపు 25% ఉండే వేరుశెనగ గుండ్లు లేదా పాడ్ గోడలు పౌల్ట్రీకి పరుపు పదార్థంగా లేదా వేసవి కాలంలో బాష్పీభవన నష్టాలను తగ్గించడానికి మల్చింగ్ మెటీరియల్‌గా ఉపయోగించబడతాయి.
షెల్ పదార్థం మిశ్రమ ఎరువుల తయారీకి పూరక పదార్థంగా మరియు భవనాలకు ఇన్సులేషన్ పదార్థంగా లేదా బాయిలర్లలో ఇంధనంగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.
జి. గింజ పంట చాలా వరకు ఆకులు ఉన్నందున భూమికి తగినంత పరిమాణంలో సేంద్రియ పదార్థాన్ని కలుపుతుంది. కోతకు ముందు షెడ్. కొన్ని ప్రాంతాల్లో జి.నట్‌ను పచ్చిరొట్ట పంటగా ఉపయోగిస్తారు.