Ajwain Seeds Health Benefits: వాము ప్రతి భారతీయ కుటుంబానికి సుపరిచితమైన సుగంధ ద్రవ్యం మరియు ఇది లేకుండా ప్రతి దాల్ తడ్కా అసంపూర్తిగా ఉంటుంది, అజ్వైన్ మన దేశంలోనే ఉద్భవించిన మూలికల మొక్క నుండి తీసుకోబడింది. అజ్వైన్ గింజలు కొద్దిగా ఆలివ్ ఆకుపచ్చ నుండి గోధుమ రంగు వరకు మారుతూ ఉంటాయి. ఈ మూలికలోని అన్ని భాగాలు చాలా బలమైన సువాసనను కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి దీనిని సంస్కృతంలో ఉగ్రగంధ అని కూడా అంటారు. విత్తనాలు చేదు మరియు ఘాటైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, కొంతవరకు ఒరేగానో లాగా ఉంటాయి మరియు దాని బలమైన సుగంధ సారాంశం కారణంగా, దీనిని తరచుగా కూరలు మరియు ఊరగాయలకు కలుపుతారు.
అసిడిటీ మరియు అజీర్ణం నుండి తక్షణ ఉపశమనం
శ్లేష్మాన్ని సులభంగా విడుదల చేయడం ద్వారా నాసికా అడ్డంకిని నివారించడంలో అజ్వైన్ సహాయపడుతుంది. అజ్వైన్ గింజలు మరియు బెల్లం యొక్క పేస్ట్ను వేడి చేయడం ద్వారా సిద్ధం చేసి, 2 టీస్పూన్లు రోజుకు రెండుసార్లు తీసుకుంటే మంచి అనుభూతి చెందుతుంది. ఇది ఆస్తమా మరియు బ్రోన్కైటిస్ వంటి శ్వాసకోశ వ్యాధులను ఎదుర్కోవడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. మైగ్రేన్ తలనొప్పి నుండి ఉపశమనాన్ని అందించడానికి, ఒక పలుచని గుడ్డలో అజ్వైన్ పొడిని తీసుకుని, తరచుగా పీల్చుకోండి లేదా మీ దిండు కింద ఉంచండి.
Also Read: రైతులకు ఇబ్బందిగా మారిన కుర్ముల తెగులుకు పరిష్కార యంత్రం
- చెవి మరియు పంటి నొప్పికి
భయంకరమైన చెవి నొప్పిని తగ్గించడానికి, రెండు చుక్కల అజ్వైన్ నూనె సరిపోతుంది. పంటి నొప్పి నుండి తక్షణ ఉపశమనం కోసం, గోరువెచ్చని నీరు, 1 టీస్పూన్ అజ్వైన్ మరియు ఉప్పు కలిపి పుక్కిలించండి. జొన్న గింజలను కాల్చడం వల్ల వచ్చే పొగలను పీల్చడం వల్ల నొప్పి ఉన్న పంటి కోసం అద్భుతాలు చేయవచ్చు. ఇది కాకుండా, ఇది గొప్ప మౌత్ వాష్గా పనిచేస్తుంది మరియు మంచి నోటి పరిశుభ్రతను నిర్వహిస్తుంది.
- గాయాలను శుభ్రపరచడానికి
అజ్వైన్ గింజలలోని థైమోల్ అనే భాగం బలమైన శిలీంద్ర సంహారిణిగా మరియు క్రిమిసంహారకంగా పనిచేస్తుంది. అందువల్ల, అజ్వైన్ గింజలను చూర్ణం చేసి చర్మంపై పూయడం వల్ల ఇన్ఫెక్షన్లు లేదా కోతలకు చికిత్స చేయవచ్చు. కాబట్టి తదుపరిసారి మీకు అలాంటి గాయాలు ఎదురైతే, క్యారమ్ విత్తనాలను మీ రక్షణకు తీసుకురండి.
- ఓమా వాటర్
అజ్వైన్ లేదా ఓమా వాటర్ అనేది ఆయుర్వేద అద్భుతం, ముఖ్యంగా మహిళలకు. ఇది గర్భాశయం మరియు పొట్టను శుభ్రపరచడం ద్వారా గర్భిణీ స్త్రీలకు అజీర్తి సమస్యను నయం చేస్తుంది మరియు సక్రమంగా పీరియడ్స్ సమస్యను పరిష్కరిస్తుంది. అసౌకర్యాన్ని కలిగించే గ్యాస్ సమస్యను తగ్గించడానికి ఓమా వాటర్ తరచుగా పిల్లలకు ఇవ్వబడుతుంది. అజ్వైన్ నీటిని సిద్ధం చేయడానికి, 2 టీస్పూన్ల వేయించిన అజ్వైన్ గింజలను నీటిలో ఉడకబెట్టండి. ఈ మిశ్రమాన్ని వడకట్టి త్రాగాలి. మీరు రుచి కోసం 1 టీస్పూన్ తేనెను జోడించవచ్చు. క్రమం తప్పకుండా అజ్వైన్ నీటిని తాగడం వల్ల మీ జీవక్రియ రేటు పెరుగుతుంది, కొవ్వును కాల్చివేస్తుంది మరియు తద్వారా బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది.
- వెంట్రుకలు నెరవడం ఆపడానికి
అజ్వైన్ గింజలు వెంట్రుకలు మెచ్యూర్గా మారడాన్ని ఆపడంలో సహాయపడతాయి. ఈ మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, ఒక కప్పు నీటిలో కరివేపాకు, ఎండు ద్రాక్ష, చక్కెర మరియు క్యారమ్ గింజలు వేసి ఉడికించాలి. మీరు ఫలితాలను చూడటం ప్రారంభించే వరకు ప్రతిరోజూ ఒక గ్లాసు త్రాగండి.
Also Read: ట్రాలీ బకెట్ మిల్కింగ్ మెషిన్ మరియు దాని ప్రత్యేకత