Published By 
MUSTARD ఆవాలు భారతదేశంలోని ప్రధాన రబీ నూనెగింజల పంటలు. ఇది విస్తీర్ణం మరియు ఉత్పత్తిలో వేరుశెనగ తర్వాతి స్థానంలో ఉంది, అన్ని ఉత్తరాది రాష్ట్రాల్లోని 50 శాతం జనాభాకు కొవ్వు అవసరాలను తీరుస్తుంది. ఇది ఇండో-గంగా మైదానాలలో అత్యంత తినదగిన నూనెగింజల పంటలలో ఒకటి.
భారతదేశంలో ఆవాలు మొత్తం నూనె గింజలలో 27% మరియు మొత్తం కూరగాయల నూనె ఉత్పత్తిలో 31% వాటా కలిగి ఉన్నాయి. సాధారణ భారతీయ భాషలో, ‘రాయ’ అనేది ఆవాలను సూచిస్తుంది.
ప్సీడ్ మరియు ఆవాలు ఉష్ణమండల మరియు సమశీతోష్ణ మండల పంటలు. రబీ పంటగా సాగు చేస్తారు. దీనికి సాపేక్షంగా చల్లని ఉష్ణోగ్రత మరియు పొడి పంట కాలం అవసరం. చల్లటి ఉష్ణోగ్రత, స్పష్టమైన పొడి వాతావరణంతో కూడిన ప్రకాశవంతమైన సూర్యరశ్మితో పాటు తగినంత నేల అవసరం.
ఇది నూనెగింజల పంటగా మరియు ఔషధ వినియోగం కోసం పండిస్తారు. చిన్న మొక్కలు ఆహారంలో తగినంత సల్ఫర్ మరియు ఖనిజాలను సరఫరా చేస్తాయి కాబట్టి వాటిని కూరగాయలుగా ఉపయోగిస్తారు. చర్మశుద్ధి పరిశ్రమలో, తోలును మృదువుగా చేయడానికి ఆవాల నూనెను ఉపయోగిస్తారు. ఇది జుట్టు నూనెలు, మందులు, సబ్బు తయారీ, గ్రీజులు మొదలైన వాటి తయారీలో ఉపయోగించబడుతుంది. ఆయిల్ కేక్‌ను పశువుల మేతగా మరియు ఎరువుగా ఉపయోగిస్తారు.
ఆవాల లో చిన్న విత్తనాలు ఉంటాయి, అందువల్ల, మంచి అంకురోత్పత్తి మరియు నిలబడటానికి, చక్కటి ఒంపు అవసరం. గడ్డకట్టిన పొలాలు నిల్వ చేయబడిన నేల తేమను వేగంగా కోల్పోతాయి మరియు భారతదేశంలో ఆవాలు నిల్వ చేయబడిన నేల తేమపై పెరుగుతాయి కాబట్టి, గడ్డలు ఏర్పడకుండా నిరోధించాలి. రాప్‌సీడ్ ఆవాల యొక్క ముఖ్యమైన తెగుళ్లుగా ఉండే పెయింటెడ్ బగ్ (బాగ్రాడ హిలారిస్) మరియు సా ఫ్లై (అథాలియా ప్రాక్సిమా)లకు కూడా క్లాడ్స్ ఆశ్రయాన్ని అందిస్తాయి. చక్కటి మరియు దృఢమైన నేల విత్తనాలు మరియు లేత మొలకల మొలకెత్తడానికి తగిన తేమను కూడా అందిస్తుంది. దీనిని సాధించడానికి, పొలానికి విత్తే ముందు నీటిపారుదల (పాలెవా) ఇవ్వాలి. సెప్టెంబరు మధ్యలో ఖరీఫ్ పంట వేసిన వెంటనే పొలాన్ని లోతుగా దున్నాలి. ఆ తర్వాత, దానిని 3-4 సార్లు నాగలితో లేదా కల్టివేటర్‌తో దున్నాలి, ప్రతి దున్నిన తర్వాత ప్లాంకింగ్ చేయాలి. పొలంలో కలుపు మొక్కలు తొలగించాలి.
