Hydroponic Farming: హైడ్రోపోనిక్‌గా పెరగడానికి అధిక విలువైన కూరగాయలు

Hydroponic Farming: ఎక్కువ మంది వినియోగదారులు తాము తినే ఆహారం ఎక్కడ నుండి వస్తుంది అనే దానిపై అవగాహన పెంచుకుంటున్నారు. వారు ఆరోగ్యకరమైన మరియు మరింత పర్యావరణ అనుకూలమైన ఆహార ప్రత్యామ్నాయాలకు మారుతున్నారు. వాటిలో హైడ్రోపోనిక్ ఒకటి. ఈ పద్దతిలో కూరగాయలు ఏడాది పొడవునా తాజా మరియు పోషకమైన ఆహారాన్ని తినాలనుకునే వ్యక్తులలో ప్రజాదరణ పొందుతున్నాయి. దీంతో చాలా మంది రైతులు ఇప్పటికే తమ పంటల్లో హైడ్రోపోనికల్‌గా పండించిన కూరగాయలను భాగం చేస్తున్నారు. వ్యవసాయేతర నేపథ్యాల నుండి చాలా మంది ప్రజలు తమ అపార్ట్‌మెంట్‌లు, కార్యాలయాలు, గిడ్డంగులు మరియు తక్కువ స్థలం ప్రదేశాలలో పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఉత్పత్తి చేయడానికి హైడ్రోపోనిక్స్‌ని ఉపయోగిస్తున్నారు.

Spinach

పాలకూర
తాజా సలాడ్‌లు మరియు శాండ్‌విచ్‌లకు సరైన పదార్ధం. పాలకూర హైడ్రోపోనిక్స్ ఉపయోగించి పండించే సులభమైన పంటలలో ఒకటి. అన్ని పాలకూర రకాలు వేగంగా పెరుగుతాయి మరియు సంరక్షణ చేయడం చాలా సులభం. పచ్చి లేదా ఉడికించి తినగలిగే ఆకుపచ్చని హైడ్రోపోనిక్ కూరగాయలలో ఇది ఒకటి, మరియు ఇది రిచ్ వెజ్జీ స్మూతీస్‌కు గొప్ప ఆధారం. ఇది సాధారణంగా స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత మరియు pH పరిధి 6.0 నుండి 7.5 వరకు అవసరం. అయితే మీరు రుచికరమైన కూరను పండించాలనుకుంటే ఉష్ణోగ్రత 18 మరియు 22 డిగ్రీల సెల్సియస్ మధ్య ఉంచండి. అయితే అలా చేయడం వల్ల సాధారణంగా వేగంగా పెరుగుతున్న మొక్క అభివృద్ధిని నిరోధించవచ్చని గుర్తుంచుకోండి. శుభవార్త ఏమిటంటే మీరు ఒకేసారి కోయవచ్చు లేదా క్రమమైన వ్యవధిలో కొన్ని ఆకులను తీసివేయవచ్చు. ఉష్ణోగ్రత మరియు ఎదుగుదల పరిస్థితులు అనుకూలంగా ఉంటే మీరు ఈ విధంగా 12 వారాల వరకు నిరంతర పంటను పొందవచ్చు.

Also Read: మారుమూల ప్రాంత మహిళా రైతులు ఉద్యానపంట ద్వారా లక్షల ఆదాయం

కాలే
ఇది అందించే పోషకమైన మరియు విస్తృతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా హైడ్రోపోనికల్‌గా కూరగాయలను పండించే వారికి కాలే మంచి ఎంపిక. భారతదేశంలో అనేక సంవత్సరాలుగా సాగు చేయబడిన హైడ్రోపోనిక్ వ్యవసాయంతో ముడిపడి ఉన్న కొన్ని మొక్కలలో కాలే ఒకటి. లోపల పెంచడం వల్ల కలిగే మరో ప్రయోజనం ఏమిటంటే తెగుళ్లు కూడా నివారించబడతాయి. మొక్క యొక్క మొత్తం ప్రక్రియ విత్తనం నుండి పంట వరకు సుమారు 10 వారాలు పడుతుంది. అయితే ఈ సమయంలో ఆకులను కత్తిరిస్తూ ఉండటం ద్వారా కొత్త ఆకులు వచ్చి పంట వేగంగా పెరుగుతుంది. కాలే హైడ్రోపోనికల్‌గా పెరగడం చాలా సులభం. కావలసిందల్లా చల్లని వాతావరణం. ఈ మొక్క పెరగాలంటే pH 5.5 మరియు 6.5 మధ్య ఉండాలి. ఇంకా ఇది 7 నుండి 29 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు అనేక రకాల ఉష్ణోగ్రతలలో పెరుగుతుంది.

Hydroponic Farming

ముల్లంగి
రూట్ కూరగాయలు సాధారణంగా హైడ్రోపోనికల్‌గా పెరుగుతున్న కూరగాయలకు అనువైనవి కావు. కానీ ముల్లంగి మినహాయింపు అనే చెప్పాలి. అవి చల్లని-వాతావరణ పంట అయినందున ఈ వ్యూహానికి అనువైనవి. అవి పాలకూర వంటివి. త్వరగా పరిపక్వం చెందుతాయి మరియు పెంచడానికి సులభమైన మొక్కలలో ఒకటి. ఈ మొక్కలు 6.0 నుండి 7.0 pH పరిధిలో పెరుగుతాయి. మరియు దాదాపు అరుదుగా అదనపు కాంతి అవసరం. కనీసం 6 గంటల లైట్ ఎక్స్పోజర్ అవసరం. ఈ పద్ధతి 3-7 రోజులలోపు మొలకలు వచ్చేస్తాయి. అంకురోత్పత్తి నుండి కోత వరకు మొక్క సాధారణంగా మూడు నుండి నాలుగు వారాలలో కోయవచ్చు.

సెలెరీ
సాంప్రదాయకంగా శీతాకాలం లేదా వసంత ఋతువులో కూరగాయగా పెరిగిన సెలెరీని తరచుగా శుభ్రపరిచే టానిక్‌గా పరిగణిస్తారు. 15 నుండి 23 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు చల్లటి ఉష్ణోగ్రతలు మొక్కకు అనువైనవి.

Also Read: రోగుల చికిత్సలో డ్రాగన్ ఫ్రూట్