పరిచయం: భారతదేశం వంటి ఉష్ణమండల దేశంలో, పొలంలో నిల్వ సౌకర్యాలు లేకపోవటం వలన ఉద్యానవన ఉత్పత్తుల యొక్క విపరీతమైన నాణ్యతా క్షీణత పంట పండిన వెంటనే జరుగుతుంది. పండ్లు మరియు కూరగాయలను నిల్వ చేయడానికి రిఫ్రిజిరేటెడ్ కూల్ స్టోరేజీ ఉత్తమ పద్ధతిగా పరిగణించబడుతుంది. అయితే, ఈ పద్ధతి అధిక శక్తితో కూడుకున్నది మాత్రమే కాకుండా భారీ మూలధన పెట్టుబడిని కలిగి ఉంటుంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ప్రస్తుత ట్రెండ్ పండ్లు మరియు కూరగాయలను నిల్వ చేయడానికి సులభమైన తక్కువ ధర శీతలీకరణ వ్యవస్థను అభివృద్ధి చేయడం. వ్యవసాయ నిల్వల సమస్యను అధిగమించడానికి, తక్కువ ఖర్చుతో పర్యావరణ అనుకూలమైన పూసా జీరో ఎనర్జీ కూల్ ఛాంబర్లు అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి. ఈ తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన శీతలీకరణ సాంకేతికత యొక్క గొప్ప ప్రాముఖ్యత ఏమిటంటే, ఇది పనిచేయడానికి ఎటువంటి విద్యుత్ లేదా శక్తి అవసరం లేదు మరియు చల్లని గదిని తయారు చేయడానికి అవసరమైన అన్ని పదార్థాలు స్థానికంగా, సులభంగా మరియు చౌకగా అందుబాటులో ఉంటాయి. నైపుణ్యం లేని వ్యక్తి కూడా దీన్ని ఏదైనా సైట్లో ఇన్స్టాల్ చేయవచ్చు, ఎందుకంటే దీనికి ప్రత్యేక నైపుణ్యం అవసరం లేదు. కూల్ చాంబర్లో ఉపయోగించే చాలా ముడి పదార్థం కూడా తిరిగి ఉపయోగించదగినది. చల్లని గది ఉష్ణోగ్రతను 10-18o C పరిసర ఉష్ణోగ్రత తగ్గించగలదు మరియు ఏడాది పొడవునా 90% కంటే ఎక్కువ సాపేక్ష ఆర్ద్రతను నిర్వహించగలదు, ఇది షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచుతుంది మరియు తాజా ఉద్యానవన ఉత్పత్తుల నాణ్యతను నిలుపుకుంటుంది.
అవసరాలు:
నిర్మాణ వస్తువులు: ఇటుకలు, ఇసుక, వెదురు మొదలైనవి.
- టాప్ కవర్: ఖాస్ ఖాస్ వెదురు ఫ్రేమ్లో అమర్చబడింది.
- ఛాంబర్లకు నీరు పెట్టడం: నీటి క్యాన్ లేదా బకెట్ మరియు మగ్, వాటర్ ట్యాంక్, బిందు వ్యవస్థ మొదలైనవి
- నిల్వ కోసం ప్లాస్టిక్ డబ్బాలు మరియు కవర్ కోసం ప్లాస్టిక్ షీట్.
- ఉష్ణోగ్రత మరియు సాపేక్ష ఆర్ద్రత: గరిష్ట కనిష్ట మరియు తడి మరియు పొడి
- బల్బ్ థర్మామీటర్ లేదా పొడిగింపు త్రాడుతో డిజిటల్ థర్మో-హైగ్రోమీటర్.
- క్రిమిసంహారకాలు/శిలీంద్రనాశకాలను పిచికారీ చేయడానికి హ్యాండ్ స్ప్రేయర్ (చిన్నది).
విధానము:
- పుసా జీరో ఎనర్జీ కూల్ చాంబర్ నిర్మాణం కోసం ఒక ఎత్తైన ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోండి
- నీటి సరఫరా సమీపంలోని మూలం.
- 165 సెం.మీ × 115 సెం.మీ పరిమాణంలో ఉన్న ఇటుకల సహాయంతో చాంబర్ యొక్క అంతస్తును తయారు చేయండి.
- పై అంతస్తులో 67.5 సెం.మీ ఎత్తు వరకు డబుల్ బ్రిక్స్ గోడను ఏర్పాటు చేయండి
- 7.5 సెం.మీ.
- గదిని నీటితో ముంచి, నదీతీర ఇసుకను నీటితో నానబెట్టండి.
- ఈ తడి ఇసుకతో డబుల్ ఇటుక గోడ మధ్య కుహరాన్ని పూరించండి.
- వెదురు (165 సెం.మీ × 115 సెం.మీ.) ఫ్రేమ్తో టాప్ కవర్ ఫ్రేమ్ను తయారు చేయండి మరియు
- ‘సిర్కి’ గడ్డి లేదా పొడి గడ్డి.
- గదిని రక్షించడానికి ఒక గడ్డి/తగరం/ఆస్బెస్టాస్ షెడ్ చేయండి
- ప్రత్యక్ష సూర్యుడు లేదా వర్షం లేదా మంచు నుండి.
- నిర్మాణం తర్వాత కింది ఆపరేషన్ సూచనలను అనుసరించాలి.
- ఛాంబర్ యొక్క ఇసుక, ఇటుకలు మరియు పై కప్పు నీటితో తడిగా ఉంచండి.
- కావలసిన ఉష్ణోగ్రత మరియు సాపేక్ష ఆర్ద్రత సాధించడానికి, రెండుసార్లు నీరు
- రోజువారీ (ఉదయం మరియు సాయంత్రం). ప్రత్యామ్నాయంగా, నీరు త్రాగుటకు బిందు వ్యవస్థను పరిష్కరించండి
- ప్లాస్టిక్ పైపులు మరియు మైక్రో ట్యూబ్లతో ఓవర్హెడ్ వాటర్ సోర్స్కి కనెక్ట్ చేయబడింది.
- ఈ గదిలో పండ్లు మరియు కూరగాయలను చిల్లులు పెట్టి నిల్వ చేయండి
- ప్లాస్టిక్ డబ్బాలు. ఈ డబ్బాలను సన్నని పాలిథిలిన్ షీట్తో కప్పండి.
- కూల్ చాంబర్ని 3 సంవత్సరాలకు ఒకసారి కొత్త ఇటుకలతో మళ్లీ ఇన్స్టాల్ చేయాలి
- పాత ఇటుకలను ఇతర ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించడం.
ముందుజాగ్రత్తలు:
- గాలులు వీచే ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోవాలి మరియు ఒక ప్రాంతంలో నిర్మించాలి
- నీటి ఎద్దడిని నివారించడానికి ఎత్తైన ప్రదేశం.
- మంచి సచ్ఛిద్రత కలిగిన శుభ్రమైన, పగలని ఇటుకలను మాత్రమే తప్పనిసరిగా ఇసుకను ఉపయోగించాలి
- సేంద్రియ పదార్థాలు, మట్టి మొదలైన వాటి నుండి శుభ్రంగా మరియు విముక్తి పొందండి.
- ఇటుకలు మరియు ఇసుకను నీటితో నింపి ఉంచాలి. గది
- ఎండ, వర్షం లేదా మంచుకు గురికాకూడదు.
- నిల్వ చేయడానికి ప్లాస్టిక్ డబ్బాలను మాత్రమే ఉపయోగించాలి మరియు వెదురు బుట్టలను నివారించాలి.
- చెక్క/ఫైబర్ బోర్డు / పెట్టెలు, గోనె సంచులు.
- నీటి బిందువులను తాకకుండా నిరోధించడానికి ప్రయత్నాలు చేయాలి
- నిల్వ చేయబడిన పదార్థం.
- గదిని శుభ్రంగా ఉంచాలి మరియు క్రమానుగతంగా ఛాంబర్ను క్రిమిసంహారక చేయాలి
- శిలీంధ్రం నుండి రక్షించడానికి అనుమతించబడిన పురుగుమందు/ శిలీంద్ర సంహారిణి/ రసాయనాలతో, కీటకాలు / తెగుళ్లు, సరీసృపాలు మొదలైనవి.