Storage of Cabbage: క్యాబేజీ నిల్వలో రైతులు తీసుకోవలసిన జాగ్రత్తలు

Storage of Cabbage: క్యాబేజీ సాగు ప్రధానంగా ఇసుక నుండి భారీ నేలల్లో సేంద్రియ పదార్థాలు అధికంగా ఉంటుంది. ప్రారంభ పంటలు తేలికపాటి నేలను ఇష్టపడతాయి, అయితే తేమను నిలుపుకోవడం వల్ల భారీ నేలల్లో ఆలస్యంగా పంటలు బాగా వృద్ధి చెందుతాయి. భారీ నేలల్లో, మొక్కలు నెమ్మదిగా పెరుగుతాయి మరియు కీపింగ్ నాణ్యత మెరుగుపడుతుంది.

Storage of Cabbage

సీజన్‌కు అనుగుణంగా మంచి రకాల పంటలు వేసినప్పుడే వ్యవసాయం ద్వారా ఎక్కువ లాభం పొందవచ్చు. రైతులందరికీ వ్యవసాయం గురించి సమగ్ర సమాచారం ఉన్నప్పటికీ, కొంత మంది సన్నకారు రైతులు పెద్దగా అవగాహన లేనివారు తమ పంటల ఉత్పత్తి నుండి మంచి లాభాలను పొందలేకపోతున్నారు.

Also Read: Cabbage Cultivation: మల్చింగ్ తో క్యాబేజీ పంటకు మేలు

నిల్వ

క్యాబేజీ నిల్వలో, క్షీణత మరియు సూక్ష్మజీవుల ముట్టడి యొక్క జీవక్రియ కార్యకలాపాలను నియంత్రించడం వలన షెల్ఫ్-జీవితాన్ని పెంచడం మరియు పంట తర్వాత నష్టాలను తగ్గించడం జరుగుతుంది. క్యాబేజీని నిల్వ చేయడానికి అవసరమైన కాంపాక్ట్ హెడ్స్, వ్యాధులు మరియు పగుళ్లు లేకుండా చూడాలి. క్యాబేజీ 0 ° C వద్ద పాడు అవ్వదు  కాబట్టి, ఆ గది ఉష్ణోగ్రత ఉండేలా చూడాలి. ముందు కోతకు వచ్చే  క్యాబేజీ రకాలను 0°-1.7°C ఉష్ణోగ్రత వద్ద 92-95% సాపేక్ష ఆర్ద్రతతో నాలుగు నుండి ఆరు వారాల వరకు నిల్వ చెయ్యాలి, అయితే చివరి కోతకు వచ్చే  క్యాబేజీ పన్నెండు వారాల వరకు అదే ఉష్ణోగ్రత, సాపేక్ష ఆర్ద్రత వద్ద నిల్వ చెయ్యాలి.

తక్కువ-ధర దుకాణం (దీనిని ఇటుక మరియు ఇసుక దుకాణం అని కూడా పిలుస్తారు) వ్యవసాయ స్థాయిలో పండ్లు మరియు కూరగాయలను నిల్వ చేయడానికి నిర్మించాలి, ముఖ్యంగా వేడి మరియు పొడి కాలంలో ఇది బాష్పీభవన శీతలీకరణ సూత్రంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఈ దుకాణం డబుల్ గోడలను కలిగి, దీర్ఘచతురస్రాకారంలో ఉండాలి. అవసరాన్ని బట్టి పరిమాణం మారవచ్చు. గోడలు ఇటుకలు, ఇసుక మరియు సిమెంటుతో తయారు చేసినవి ఉండాలి. గోడల మధ్య దూరం 7.6cm మరియు ఈ స్థలం ఇసుకతో నిండి ఉండాలి. స్టోర్ యొక్క అంతస్తు కూడా 15 సెంటీమీటర్ల మందపాటి ఇసుకతో తయారు చేసి ఉండాలి.

దుకాణం పైభాగం చెక్క పలకలు లేదా మెష్ వైర్, వెదురు కర్రలతో తడి జనపనార సంచులతో కప్పబడి ఉంటుంది. గోడల మధ్య మరియు నేల వద్ద ఇసుక రోజుకు 2-3 సార్లు నీటిని చిలకరించడం ద్వారా తేమగా ఉంచబడుతుంది. చాలా వేడిగా ఉండే రోజుల్లో స్టోర్ లోపల ఉష్ణోగ్రత 95% సాపేక్ష ఆర్ద్రతతో బయట కంటే 10-15°C తక్కువగా ఉండాలి, పరిమాణం 1.89m పొడవు, 128m వెడల్పు మరియు 0.56m ఎత్తు ఉన్న స్టోర్ నిల్వ సామర్థ్యం 30-40 kg ఉంటుంది.

Also Read: Cabbage Cultivation: క్యాబేజీ పంటలో నీటి యాజమాన్య పద్ధతులు