Brinjal Cultivation: వంకాయ సాగులో మెళుకువలు

Brinjal Cultivation: వంకాయ ఇది సోలనం యొక్క నాన్-ట్యూబెరిఫెరస్ జాతి. భారతదేశంలో ఇది ఆఫ్రికన్ మరియు యూరోపియన్ దేశాలకు వ్యాపించి ఉండవచ్చు. ఇది భారతదేశంలోని మైదాన ప్రాంతాలలో ప్రధాన కూరగాయ మరియు దాదాపు ఏడాది పొడవునా అందుబాటులో ఉంటుంది. దేశంలో కూరగాయల సాగు విస్తీర్ణంలో 8% వంకాయలు ఆక్రమించబడ్డాయి. సోలనమ్ ఆరిక్యులాటం చిన్న ఆకులకు రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటుంది.

Brinjal Cultivation

ప్రాముఖ్యత మరియు పోషక విలువ:

వంకాయ అనేది పోషక విలువలు అధికంగా ఉండే స్థిరమైన కూరగాయ. ఇందులో Ca, Mg, P, K మరియు Fe అనే ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇది విటమిన్ ఎ మరియు సి యొక్క మంచి మూలం. బెండకాయలో చేదు గ్లైకోఅల్కలాయిడ్స్ యొక్క ఉనికి కారణంగా ఉంటుంది. 100 గ్రాముల తాజా బరువుకు గ్లైకోఅల్కలాయిడ్స్ కంటెంట్ 0.4 నుండి 0.5 mg వరకు ఉంటుంది. పర్పుల్ రకంలో అధిక రాగి కంటెంట్ మరియు పాలీఫెనాల్ ఆక్సిడేస్ యాక్టివిటీ ఉంటుంది, ఇక్కడ ఆకుపచ్చ సాగులో ఇనుము మరియు ఉత్ప్రేరక చర్య అత్యధికంగా ఉంటుంది. పర్పుల్ రకంలో అమినో యాసిడ్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.

రకాలు:

వంకాయ రకాలు పండు యొక్క రంగు మరియు ఆకారం ఆధారంగా వర్గీకరించబడ్డాయి.

1. పొడవైన పండ్ల రకాలు: ఉదా. పూసా ఊదారంగు పొడవు: మిశ్రమ బాటియా నుండి ఒక ఎంపికగా ఉద్భవించింది. పూసా పర్పుల్ క్లస్టర్ పొడవు: ఇది ప్రారంభ పరిపక్వ రకం.
2. పొడవాటి ఆకుపచ్చ రకాలు: అర్కా కుసుమాకర్, అర్కా శిరీష్, కృష్ణ నగర్ ఆకుపచ్చ పొడవు.
3. గుండ్రని ఊదారంగు: ఉదా: పూసా ఊదారంగు గుండ్రని: పండు తొలుచు పురుగు మరియు వంకాయ చిన్న ఆకులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. ఎంపిక-6, సుఫల, అర్కా నవనీత్, కృష్ణనగర్ పర్పుల్ రౌండ్, పంత్ రీతు రాజ్, విజయ హైబ్రిడ్, శ్యామల.

Also Read: కలుషిత మామిడి పండ్ల పట్ల జాగ్రత్త

వాతావరణం:

వంకాయ వెచ్చని సీజన్ పంట. ఇది తీవ్రమైన మంచుకు గురవుతుంది. ఇది పండు పరిపక్వతకు ముందు, సుదీర్ఘ వెచ్చని సీజన్ అవసరం. వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 22 నుండి 33 0 C. చివరి రౌండ్ రకాలు ప్రారంభ పొడవైన రకాలు కంటే మంచును తట్టుకోగలవు. చాలా చల్లని కాలానుగుణ పరిస్థితులలో, అండాశయాలు విభజించబడ్డాయి, ఇది అసాధారణ పండ్ల అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.

నేల:

వంకాయను విస్తృత నేలల్లో పండించవచ్చు. ఆదర్శ నేలలు ఉండాలి

లోతైన, సారవంతమైన మరియు బాగా పారుదల. మెరుగైన పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి pH 5.5 నుండి 6 కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు. తేలికపాటి నేలలు ఆరోగ్యకరమైన పంటకు మంచివి అయితే అధిక దిగుబడికి బరువైన నేలలు అనుకూలం.

విత్తే సమయం:

మైదాన ప్రాంతాల్లో మూడు సీజన్లలో పండిస్తారు, వేసవి పంటను ఫిబ్రవరి-మార్చిలో విత్తుతారు మరియు రబీ పంట అక్టోబర్ నుండి నవంబర్ వరకు ఉంటుంది. కొండల్లో ఏప్రిల్-మేలో విత్తనాలు విత్తుతారు మరియు మే-జూన్లో విత్తనాలను నాటుతారు.

విత్తన రేటు: విత్తన రేటు హెక్టారుకు 375 నుండి 500 గ్రా. నర్సరీ పద్ధతులు: నర్సరీ పద్ధతులు దాదాపు టమోటో మాదిరిగానే ఉంటాయి.

మార్పిడి:

మొలకలు 8 నుండి 10 సెం.మీ ఎత్తులో ఉంటాయి, 2 నుండి 3 నిజమైన ఆకులు నాటడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. మొలకల మార్పిడి కోసం ట్రైనింగ్ ముందు గట్టిపడాలి. నీటి ప్రభావవంతమైన ఉపయోగం కోసం వేసవి పంటను గట్లు మరియు నారు వ్యవస్థపై నాటుకోవచ్చు. నాటడానికి ముందు 4 నుండి 6 రోజుల పాటు నీటిని నిలిపి ఉంచడం ద్వారా మొలకల గట్టిపడటం సాధించబడుతుంది. నర్సరీ పుల్లింగ్ గడువు రోజున తేలికపాటి నీటిపారుదల ఇవ్వాలి. మూలానికి ఎటువంటి గాయం లేకుండా మొలకలు లాగబడతాయి. మొలకల చుట్టూ నేల మార్పిడి సమయంలో గట్టిగా ఒత్తిడి చేయబడుతుంది. మార్పిడి దూరం నేల సంతానోత్పత్తి, వాతావరణ పరిస్థితులు మరియు రకాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పొడవాటి పండ్ల రకాలను 60 x 60 సెం.మీ.ల దూరంలో నాటుతారు. గుండ్రని పండ్ల రకాలు 75 x 75 సెం.మీ.

ఎరువులు:

వంకాయ దాదాపు 6 నుండి 8 నెలల భూమిని ఆక్రమిస్తుంది, నాటడానికి ముందు 25 నుండి 30 టన్నుల బాగా కుళ్ళిన FYM మట్టిలో కలిసిపోతుంది. NPK @ 100, 80, 60 కిలోలు హెక్టారుకు సాధారణంగా వర్తించబడుతుంది, ½ నత్రజని పూర్తి పరిమాణంలో P మరియు K మార్పిడి సమయంలో వర్తించబడుతుంది, మిగిలిన మొత్తంలో నత్రజని 30 రోజులలో నేల పరిస్థితులను బట్టి రెండుసార్లు లేదా మూడుసార్లు వేయవచ్చు. , మార్పిడి చేసిన 45 రోజుల తర్వాత.

Brinjal

నీటిపారుదల:

వంకాయ నిస్సారంగా పాతుకుపోయిన పంట, దీనికి తరచుగా నీటిపారుదల అవసరం. వేసవి కాలంలో 12 నుండి 15 రోజుల వరకు చలికాలంలో పంటకు 3 నుండి 4 రోజుల వ్యవధిలో నీరు అందిస్తారు. అయితే వర్షాకాలంలో నీటిపారుదల అవసరం లేదు. వంకాయ సాధారణంగా నీటిపారుదల వ్యవస్థ ద్వారా నీటిపారుదల చేయబడుతుంది. నీటి వినియోగ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి మరియు కలుపు మొక్కల పెరుగుదలను తగ్గించడానికి బిందు సేద్యం సిఫార్సు చేయబడింది.

అంతర్ సంస్కృతి:

కలుపు మొక్కలను తొలగించడానికి సాధారణంగా మాన్యువల్ కలుపు తీయడం జరుగుతుంది. కలుపు మొక్కల పెరుగుదలను అణిచివేసేందుకు నిస్సార సాగును అనుసరిస్తారు. 1.5 కిలోల ఫ్లూక్లోరాలిన్ వంటి హెర్బిసైడ్లను వాడడం ద్వారా కలుపు మొక్కలను నియంత్రించవచ్చు. / హెక్టారు

కోత:

పండ్లు మంచి పరిమాణంలో ఉన్నప్పుడు మరియు ఉపరితలం ప్రకాశవంతంగా మరియు నిగనిగలాడే రూపాన్ని కలిగి ఉన్నప్పుడు పండించబడతాయి. పండు చాలా అపరిపక్వంగా ఉంటే, మనం పండును నొక్కిన భాగం తిరిగి వస్తుంది.

దిగుబడి:

బహిరంగ పరాగసంపర్క రకంలో హెక్టారుకు 200 నుండి 500 Q. హైబ్రిడ్లు 300 నుండి

హెక్టారుకు 700 Q.

Also Read: పాడిపశువుల్లో వచ్చే నోరు, డెక్క వ్యాధుల నివారణకు వ్యాక్సిన్‌