Cardamom Cultivation: ఏలకులు సాగు చేస్తే లక్షల్లో ఆదాయం వస్తుంది

Cardamom Cultivation: ఏలకులను రైతులు వాణిజ్య పంటగా సాగు చేస్తారు. దీనికి మార్కెట్‌లో మంచి ధర వస్తుంది. దీంతో ఈ పంట సాగు చేయడం ద్వారా మంచి లాభాలు అందుకోవచ్చు. భారతదేశంలో ఏలకులను ప్రధానంగా సాగు చేస్తారు. ఇది నోటి శుద్దీకరణకు అలాగే ఇంటి ఆహారంలో సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది కాకుండా స్వీట్లలో సువాసన కోసం ఉపయోగిస్తారు. దీన్ని సరైన పద్ధతిలో సాగు చేస్తే మంచి లాభాలు పొందవచ్చు.

                      Cardamom Cultivation

ఏలకుల మొక్క ఎలా ఉంది
ఏలకుల మొక్క 1 నుండి 2 అడుగుల పొడవు పెరుగుతుంది. ఈ మొక్క యొక్క కాండం 1 నుండి 2 మీటర్ల పొడవు ఉంటుంది. ఏలకుల మొక్క యొక్క ఆకులు 30 నుండి 60 సెం.మీ పొడవు మరియు వాటి వెడల్పు 5 నుండి 9 సెం.మీ.

ఏలకులు రకాలు
ఏలకులు రెండు రకాలు. ఒకటి ఆకుపచ్చ ఏలకులు మరియు మరొకటి గోధుమ ఏలకులు. గోధుమ ఏలకులు భారతీయ వంటకాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది స్పైసీ ఫుడ్‌ను మరింత రుచికరమైనదిగా చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. మరోవైపు, నోరు శుద్ధి చేయడానికి పాన్‌లో చిన్న ఏలకులను ఉపయోగిస్తారు. దీనితో పాటు పాన్ మసాలాలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. దీనిని టీ తయారీలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. దీంతో మార్కెట్‌లో రెండు రకాల ఏలకులకు డిమాండ్‌ కొనసాగుతోంది.

ఏలకులకు ఔషధ ప్రాముఖ్యత
నోటిని శుభ్రపరచడమే కాకుండా, చిన్న ఏలకుల వాడకం అనేక వ్యాధులను నయం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. భారతదేశంలో, దీని గింజలను ఆతిథ్యం, ​​నోరు శుద్ధి చేయడం మరియు వంటకాలకు సువాసన కోసం ఉపయోగిస్తారు. అవి జీర్ణశక్తికి ఆయుర్వేదంగా పని చేస్తాయి.
ఏలకులు పిట్టజెనిక్ మరియు వాత, శ్వాస, దగ్గు, పైల్స్, క్షయం, గోనేరియా, రాయి, దురద, మూత్ర నాళం మరియు గుండె జబ్బులలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది..పెద్ద ఏలకులు శ్వాసకోశ వ్యాధులను దూరంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. అంతే కాకుండా, ఇది క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని కూడా దూరంగా ఉంచుతుంది. దీని వినియోగం వల్ల శరీరంలోని టాక్సిన్స్ బయటకు వెళ్లిపోతాయి. నోటిలో పుండ్లు లేదా బొబ్బలు ఉన్నప్పటికీ దీని వినియోగం ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది.

ఏలకులు ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల ఈ నష్టాలు సంభవించవచ్చు
చిన్న ఏలకులు ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల రాళ్ల సమస్యలు వస్తాయి.చర్మ అలెర్జీలు, మచ్చలు, మచ్చలు వంటి సమస్యలను కలిగిస్తాయి. మీకు ఏలకులు అలెర్జీ అయితే దానిని తీసుకోకుండా ఉండండి, లేకుంటే మీకు శ్వాస సమస్యలు వంటి సమస్యలు కూడా ఉండవచ్చు. మీరు పైన పేర్కొన్న శారీరక సమస్యలతో బాధపడుతున్నట్లయితే, మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించిన తర్వాత మాత్రమే తినాలి.

ఏలకుల సాగుకు నేల మరియు వాతావరణం
ఎర్రమట్టి నేల ఏలకుల సాగుకు మంచిదని భావిస్తారు. ఇది కాకుండా ఎరువులు ఉపయోగించి ఇతర రకాల నేలల్లో సులభంగా పెంచవచ్చు. దీని సాగు కోసం భూమి యొక్క pH విలువ 5 నుండి 7.5 వరకు ఉండాలి. మరోవైపు, ఉష్ణమండల వాతావరణం ఏలకుల సాగుకు ఉత్తమమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. దీని సాగుకు 10° నుండి 35°C ఉష్ణోగ్రత అవసరం.

ఏలకులను ఎలా పండించాలి
ఏలకులు సాగు చేసే ముందు పొలాన్ని సిద్ధం చేసుకోవాలి. ఇందుకోసం ముందుగా పొలాన్ని దున్నుకుని చదును చేయాలి. ఏలకులు నాటడానికి ముందు పొలాన్ని రోటవేటర్‌తో ఒకసారి దున్నాలి. ఒక అడుగు నుండి 2 అడుగుల దూరంలో మంచం వేయాలి. అదే సమయంలో గుంతల్లో ఏలకుల మొక్కలు నాటేందుకు 2 నుంచి 3 అడుగుల దూరం పాటించి మొక్కను నాటాలి. తవ్విన గుంతలో ఆవు పేడ, ఎరువులు మంచి పరిమాణంలో కలపాలి.