Published By 
Fennel Seeds Unknown Facts: ఫోనిక్యులమ్ వల్గేర్, సాధారణంగా ఫెన్నెల్ అని పిలువబడుతుంది, ఇది అపోసైనేసి కుటుంబానికి చెందిన ఒక సుగంధ మొక్క.సోంపు విత్తనాలు ప్రత్యేకమైన ఆకారం, పరిమాణం మరియు రంగును కలిగి ఉంటాయి; ఇవి లేత ఆకుపచ్చ లేదా గోధుమ రంగుతో పొడవైన మరియు సన్నని శరీరాన్ని కలిగి ఉంటాయి. సోంపు మొక్కను దాని విత్తనాలు, ఆకులు మరియు తినదగిన రెమ్మల కోసం పెంచుతారు. సోంపు గింజలను ప్రపంచవ్యాప్తంగా వంటగది మసాలా దినుసులుగా ఉపయోగిస్తారు.
ఫెన్నెల్ యొక్క అతిపెద్ద ఎగుమతిదారుల్లో భారతదేశం ఒకటి. దీని యొక్క అన్ని భాగాలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. సోంపు అలాగే దాని విత్తనాలు విస్తృతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాలను అందించవచ్చు.
సోంపు గింజల్లో ఉండే విటమిన్లు (100 గ్రాములకు): విటమిన్ సి, 21 మి.గ్రా., థయామిన్ 0.408 మి.గ్రా., రిబోఫ్లేవిన్ 0.353 మి.గ్రా., నియాసిన్ 6.05 మి.గ్రా., విటమిన్ బి-6 0.47 మి.గ్రా., విటమిన్ బి-12 0 μg, విటమిన్ ఎ, RAE 7 μg అలాగే సోంపు గింజల పోషక విలువలు (100 గ్రాములకు): నీరు 8.81 గ్రాములు, శక్తి 345 కిలో క్యాలరీలు, ప్రోటీన్ 15.8 గ్రాములు, కార్బోహైడ్రేట్లు 52.3 గ్రాములు, లిపిడ్ 14.9 గ్రా, ఫైబర్ 39.8 గ్రా, కాల్షియం 1200 మి.గ్రా., ఐరన్ 18.5 mg, మెగ్నీషియం 385 mg, ఫాస్ఫరస్ 487 mg, పొటాషియం 1690 మి.గ్రా, సోడియం 88 మిగ్రా, జింక్, 3.7 mg, కాపర్ 1.07 mg, కొవ్వు ఆమ్లాలు 0.48 గ్రాములు లభిస్తాయి.
Also Read: Dengue Prevention: ఈ ప్రాణాంతక వ్యాధికి చెక్ పెట్టండిలా!
Fennel Seeds Unknown Facts
సాంప్రదాయకంగా, సోంపును కార్మినేటివ్ ఏజెంట్ గా ఉపయోగిస్తారు. ఇది కడుపు నుండి పేరుకుపోయిన వాయువును తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది, ఉబ్బరం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. సోంపు నీరు శిశువులలో అపానవాయువు (వాయువు) ను కూడా నిర్వహించగలదు. సోంపు గింజలు మంచి జీర్ణక్రియ మరియు ఆహారాన్ని శోషించుకోవడానికి అవసరమైన జీర్ణ స్రావాల విడుదలను ప్రోత్సహించవచ్చు. దీని సారాన్ని కడుపు దెబ్బతినకుండా దాని రక్షణ చర్య కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
సోంపు విత్తన నూనె కాలేయ నష్టాన్ని నివారించగలదు. సోంపు గింజల నూనెను నోటి ద్వారా తీసుకోవడం వల్ల కూడా కాలేయ నష్టానికి సంబంధించిన ఎంజైమ్ ల స్థాయిలు తగ్గుతాయి.సోంపు అలాగే దాని విత్తనాలను తినడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యానికి అనేక విధాలుగా ప్రయోజనం చేకూరుతుంది, ఎందుకంటే అవి ఫైబర్తో నిండి ఉంటాయి.ఫెన్నెల్ పాల స్రావం మరియు ప్రోలాక్టిన్ యొక్క రక్త స్థాయిలను పెంచుతుంది – ఇది రొమ్ము పాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి శరీరానికి సంకేతం ఇచ్చే హార్మోన్ అందువల్ల పాలిచ్చే తల్లులకు ఇది ఎంతో మంచిది. సోంపు సారం వృద్ధాప్య-సంబంధిత జ్ఞాపకశక్తి లోటును తగ్గిస్తుంది. ఇలా మన వంటగది లో దొరికే సోంపు తో ఎన్నో ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు.
Also Read: Cucumber Peel Health Benefits: కీరదోసకాయ తొక్కను పడేస్తున్నారా?
