Published By 
Butter milk మజ్జిగలో చాలా కొవ్వులు ఉన్నాయని చాలా మంది అనుకుంటారు, కానీ వాస్తవానికి ఇది దాని పేరుకు వ్యతిరేకం. వెన్న తయారు చేసిన తర్వాత మిగిలిపోయిన పాలతో మొదట మజ్జిగ తయారు చేయబడింది. పాలను వెన్నగా మార్చడం ద్వారా కొవ్వును తొలగించింది.
- ఎసిడిటీని తగ్గిస్తుంది
చాస్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, ఈ పెరుగు ఆధారిత పానీయం ఆమ్లతను ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడుతుంది. భోజనం చేసిన తర్వాత మీకు తరచుగా యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ అనిపిస్తే, మీరు తప్పనిసరిగా మజ్జిగ తాగడం ప్రారంభించాలి.
- భోజనం తర్వాత ఒక గ్లాసు మజ్జిగ తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఎసిడిటీని నివారిస్తుంది. ఎండిన అల్లం లేదా మిరియాలు వంటి కొన్ని జోడించిన మసాలాలు దాని లక్షణాలను మరింత మెరుగుపరుస్తాయి. ఇది యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ కారణంగా కడుపు లైనింగ్‌లో చికాకును తగ్గిస్తుంది.
- మలబద్ధకంతో పోరాడుతుంది
మలబద్ధకం మరియు సంబంధిత సమస్యలను నివారించడానికి మజ్జిగ కూడా ఒక సహజ నివారణ. మీరు ప్రతిరోజూ మజ్జిగ తీసుకుంటే, అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా ప్రేగు కదలికను సులభతరం చేయడం ద్వారా పరిస్థితిని సులభతరం చేస్తుంది.
- శీతలీకరణ ప్రభావం
చాస్ తాగడం వల్ల కలిగే మరో ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది మీ శరీరంపై, ముఖ్యంగా జీర్ణవ్యవస్థపై శీతలీకరణ ప్రభావాన్ని అందిస్తుంది. అందువల్ల, ఇది వేసవి పానీయం యొక్క గొప్ప ఎంపిక. మీకు కడుపులో మంటగా అనిపించినప్పుడల్లా, తక్షణ ఉపశమనం పొందడానికి మీరు తప్పనిసరిగా ఒక గ్లాసు మజ్జిగ త్రాగాలి.
- డీహైడ్రేషన్‌ను నివారిస్తుంది
ముఖ్యంగా వేసవిలో మీ శరీరాన్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచుకోవడానికి ఇది సరైన పానీయం. నిర్జలీకరణం కొన్ని అనారోగ్యాలు మరియు సాధారణ అసౌకర్యానికి దారితీయవచ్చు.
- మజ్జిగలో చాలా ఎలక్ట్రోలైట్స్ ఉన్నందున, ఇది మీ శరీరం నుండి నీటి నష్టాన్ని నివారిస్తుంది. కాబట్టి, ఇది సహజంగా మీ శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేస్తుంది మరియు ప్రిక్లీ హీట్ వంటి వేసవి వ్యాధులను నివారిస్తుంది.
- నిర్విషీకరణలో సహాయపడుతుంది
- మజ్జిగ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి ఏమిటంటే, ఆహారాన్ని శక్తిగా మార్చడంలో సహాయపడే రిబోఫ్లావిన్‌ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది కొన్ని హార్మోన్ల స్రావానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
- రిబోఫ్లావిన్ నిర్విషీకరణను ప్రోత్సహిస్తూ కాలేయ పనితీరును కూడా మెరుగుపరుస్తుంది. మజ్జిగను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల, మీ శరీరం నుండి టాక్సిన్స్ సులభంగా బయటకు వస్తాయి.
- అవసరమైన విటమిన్లు మరియు పోషకాలను అందిస్తుంది
- మజ్జిగలో పొటాషియం, విటమిన్ బి మొదలైన అనేక రకాల ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు ఉంటాయి. ఇది ప్రొటీన్లు మరియు ఇతర పోషకాల యొక్క మంచి మూలం మరియు తద్వారా శరీరంలోని విటమిన్ లోపాన్ని సమతుల్యం చేయడంలో మంచిది.
- కాల్షియం సమృద్ధిగా ఉంటుంది
మజ్జిగ కాల్షియం యొక్క ఉత్తమ వనరులలో ఒకటి. చాలా మంది వ్యక్తులు లాక్టోస్ అసహనంతో ఉంటారు, అందువల్ల, పాలు లేదా ఇతర పాల ఉత్పత్తులను తినలేరు. కానీ శుభవార్త ఏమిటంటే, లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారు కూడా ఎటువంటి ప్రతికూల ప్రభావాలు లేకుండా మజ్జిగను తీసుకోవచ్చు.
- అంతేకాకుండా, మజ్జిగ ఆహారంలో ఉన్నవారికి లేదా వారి బరువు తగ్గడానికి ప్రణాళిక వేసేవారికి ఒక గొప్ప కాల్షియం మూలం, ఎందుకంటే ఇందులో కొవ్వులు ఉండవు.
- బ్లడ్ ప్రెజర్ తగ్గిస్తుంది
కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం, మజ్జిగను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటు గణనీయంగా తగ్గుతుంది. కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే లక్షణాలను కలిగి ఉన్న బయోయాక్టివ్ ప్రోటీన్ల ఉనికి కారణంగా, అధిక BP రోగులకు మజ్జిగ సిఫార్సు చేయబడింది.
- కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది
ఆయుర్వేద గ్రంథాల ప్రకారం, క్రమం తప్పకుండా మజ్జిగ తీసుకోవడం వల్ల మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించవచ్చు. మజ్జిగ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుతుందని కొన్ని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నందున దీనికి సైన్స్ కూడా మద్దతు ఇచ్చింది.
- వ్యాధుల నివారణ
మజ్జిగలో మిల్క్ ఫ్యాట్ గ్లోబుల్ మెంబ్రేన్ (MFGM) ఉంటుంది, ఇందులో యాంటీ ఫంగల్, యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ వైరల్ మరియు క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలతో కూడిన సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. అందువల్ల, మజ్జిగ తాగడం వల్ల వివిధ అవాంఛిత వ్యాధులు మరియు ఆరోగ్య పరిస్థితులను నివారిస్తుంది.
